暑い日に熱くてホットな麺が食べたくてやってきたのが、福岡市早良区有田にある「ラーメンじん」
２０１２年にオープンして、今年で１０年になります。もつらーめんやうま辛麺が人気のラーメン店です。

アクセス

店舗は、福岡市早良区有田。原の交差点を南方向へ原通り沿いに１キロほど進み、ちょうど交差点講倫館前の手前にあります。ただ、道沿いから見えにくい位置にありますので、通り過ぎないよう注意が必要です。駐車場は共同で１０台ほどあります。

メニュー

豚骨スープのラーメンと豚骨＋醤油のラーメンがあります。

平日のランチには、お得なランチセットがありました。

豚骨＋醤油のラーメンは２種です。

• もつらーめん（８５０円）
• うま辛麺（８００円）

うま辛麺と平日のランチセットの半焼き飯（２００円）を注文しました。

うま辛麺

看板商品のうま辛麺です。赤みがかった濃厚なスープの香りが良い！食欲をそそります。

うま辛麺のスープは、豚骨と醤油ベースに魚介のエキスが入っているのだとか。
一口飲むと、甘味とこくがある味わい深いスープで美味しい！
旨みをたっぷり堪能した後に唐辛子の辛味が来ます。旨みの方が大きいので、刺激が欲しい方は、辛増（＋５０円）や増々（＋１００円）を追加してみてください。
具は、豚肉ともやしとニラ、そして頂点にすりおろしニンニクが乗っています。スタミナ満点。夏バテを吹き飛ばす辛麺です。お野菜はシャキシャキして美味しい。

全粒粉入り麺

豚骨ラーメンとうま辛麺には、全粒粉入り麺を使っているとのこと。麺にはこだわっているそうで、北海道産牛もつが入ったもつらーめんにはもっちりとしたちぢれ麺を使っています。
もつ鍋が食べたくなった時、ここのもつラーメンなら、一人前を手軽に食べられていいですね！

半焼き飯

平日のランチセットでお得な値段の半焼き飯（２００円）は、ねぎ、卵、蒲鉾が入ったシンプルな焼き飯ですが、濃くなく優しい味。濃厚なうま辛ラーメンと相性の良い焼き飯です。交互に口に運びました。

辛子高菜

カウンターやテーブルに置いてあった辛子高菜は辛いです！
唐辛子の香り高い、赤い辛子高菜です。

うま辛もつラーメン

この極うまスープのうま辛麺と北海道産牛もつの両方が味わえるラーメンがあります。

うま辛もつラーメンは（９５０円）は、もつでさらに旨みが増し、栄養がたっぷり取れるので夏にピッタリの一杯でしょう。

その他のメニュー

写真入りのメニューが店内にありました。次回はちぢれ麺のもつラーメンを注文しようかな。

うま辛麺のベースになっているシンプルな豚骨ラーメンも食べてみたい、ラーメンじんをご紹介しました。

原通りを挟んで、向かいには千鳥饅頭総本舗 有田店があります。