こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、長芋が余ってたら是非作ってみてほしい「シャキシャキ中華サラダ」をご紹介。

切って和えるだけだから5分くらいでぱぱっと完成！

もう一品欲しいときや箸休めにピッタリなメニューですよ。

【30秒レシピ動画↓】

【材料】※3人前
■長芋…250g
■かいわれ大根…1パック
■刻み海苔…適量
（A）醤油…小さじ2
（A）お酢…小さじ2
（A）ごま油…小さじ2

（A）砂糖…小さじ1
（A）鶏ガラスープの素…小さじ1/2

【作り方】

①長芋は皮を剥き、スライサーで細切りにしながらボウルに入れる。かいわれ大根はハサミで根本を切り落とし、さらに半分に切って入れる。（A）を加えて和え、器に盛り、刻み海苔をのせる。

【ポイント】

かいわれ大根は豆苗やブロッコリースプラウトなどでも代用可能です。