宮崎市大淀『御菓子司 上野（おかしじ うえの）』の「和菓子屋さんが作る抹茶プリン」は、2020年「にっぽんの宝物JAPANグランプリ」スイーツ部門で準グランプリに輝いた逸品。

いつか食べてみたい...と思っていて、ようやく手にした「和菓子屋さんが作る抹茶プリン」は1個320円（税込）。※2023年1月時点

宮崎県新富町産の無農薬抹茶を使用したプリンは、小豆クリーム・抹茶ぷりん・キャラメルの3層になっています。

プリンの上には茶葉を模したクッキーがのり、まるで日本庭園を思わせるようなデザインは、日本の伝統的な“わびさび”も感じさせてくれます。

小豆の優しい甘さのクリームと、濃厚なめらかで“ほろ苦さ”も感じる抹茶ぷりんが奏でる、絶妙なハーモニー。

「何これ、美味しい！」

新たな美味しいスイーツとの出会いに感動。

見て美しく、食べて美味しい。和菓子屋さんならではの極上スイーツは、私の手土産リストに加わりました。

お子さまなど、甘めが良い人向けには「なめらかプリン」もおすすめ。

なめらかって...本物のなめらかってこういうことだったのね！と感動できること間違いなし。

数の作り置きをしていないので、個数が欲しい時には予約しておいたほうが良いそうです。

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