不定期にしか納品されない人気のスイーツ、『やさしさおやつIPPI』。Instagramで納品情報をチェックしていないと、すぐに完売してしまうほどの人気です。

最近は定番のシフォンケーキもなかなか手に入らず、しばらく味わえていなかったのですが、JAZZ vocal & ピアノBAR の『La.Vita（ラ.ヴィータ）』でカフェタイムとして、スイーツが提供されるとの情報が！

これは見逃せないと思い、さっそく足を運んでみました。

人気スイーツ店『やさしさおやつIPPI」とは？

以前の記事「【宮崎市】見つけたら即買い！自然な美味しさのシフォンケーキを発見」でも紹介した『やさしさおやつIPPI』。

委託販売が中心で、「城の駅いろは館（佐土原町）」「うめこうじ 佐土原本店」「うめこうじ 西都店」などで購入できます。

保存料や着色料、マーガリンを使用せず、アルミニウムフリー。体にやさしいだけでなく、ふわふわ食感と素材の風味が際立つシフォンケーキは、食べた瞬間に魅了されること間違いなしです。

委託販売ではシフォンケーキがメインだけど、時折マフィンや、チーズスフレ、チョコスフレなども登場。

見つけたら、まさにラッキーデイ！な気分になれます。

La.Vita（ラ.ヴィータ）の場所

場所は一番街アーケードを抜けたらすぐ左折。1階に炭火焼『どんどんじゅ』があるビルの4階です。

緑色の看板が目印で、まるで隠れ家のような雰囲気が漂う空間。

ドキドキしながら扉を開けると、カウンターにテーブル、そしてお酒が並ぶ大人の空間が広がっていました。

「ここでIPPIさんの大人なスイーツが食べられると知ってきたんですけど...」とお尋ねすると、「提供していますよ」とのこと。さっそくオーダーしました。

スイーツプレートもしくはおつまみプレートが1,500円、プラス500円でハンドドリップコーヒーもしくはアールグレイティを選べます。

その他、単品デザートや小菓子、オリジナルドリンクやアルコールも注文可能です。

やさしさおやつIPPIのスイーツが食べられる理由

スイーツを待つ間にお話をしていたら、なんと『やさしさおやつIPPI』のお菓子を作っている方でした。

以前の記事ではInstagramで内容確認のやりとりをしていたので、あらためてご挨拶をしたところ、私とのInstagramのやりとりにピンときていない様子。

？？？となっていたところ、実は「やさしさおやつIPPI」のスイーツ作りは、お話をしていた千晶さんとお母さんが二人三脚で行っているのがわかりました。

お互いに仕事をしながら、時間の合間にスイーツを作っているため、委託販売はどうしても不定期になるそうです。

そして、お母さんと一緒に持ち続けていた夢は「いつか、お客様に直接スイーツを提供したい」というものでした。

その夢を叶えてくれたのが、ジャズボーカリストとしても活躍されている『La.Vita（ラ.ヴィータ）』のオーナー、中島宏子さん。

La.Vitaは毎週末（金曜または土曜）のBarタイムに、JAZZ playerを迎えLive＆Sessionが行われている特別な空間です。

中島さんは、La.Vitaの定休日となる日曜日や、Barタイムの営業時間外（たとえば土曜の午後から夕方、深夜）にカフェ営業を行うことを提案してくれました。

こうして中島さんの力添えによってスタートしたのが、La.Vitaのカフェタイムです。

ここだけで味わえる特別な大人スイーツ

ここでは、委託販売では味わえない『やさしさおやつIPPI』の特別な生菓子が提供されます。大人の空間にぴったりな、お酒と相性の良いスイーツは数量限定のため、事前予約がおすすめです。

スイーツプレートは、シフォンかケーキを選べます。

「やさしさおやつIPPI」のスイーツは、全て植物由来の甘さ。コーヒーにも入れるオーガニックシュガーをそのまま口にしてみると、初めて味わう素朴なやさしい甘さでした。

委託販売では購入できなかった、スイーツのプレートをいただける喜び♪さっそくいただきます！

ラム漬けドライフルーツが入ったチーズテリーヌは、濃厚さとナッツの食感が絶妙で、一口ごとに幸せを感じる味わい...やっぱり間違いない美味しさと実感。

香ばしく焼き上げたブリュレは、ラムの香りがふわっと広がり、まさに大人のスイーツ。アルコールは飛んでいるので、運転される方もご安心ください。

添えられた「伊予柑ジャム」もさっぱりとした甘さが絶妙で、味わい深い一品でした。

特別にいただいたケーキは、コーヒー生地×さつまいもクリームの組み合わせ。

口に入れると、秋の訪れを感じさせるほっこりとしたお芋の自然な甘さ。しっとりとした食感が、ひと口ごとに季節の豊かさを伝えてくれます。

素材を活かした自然なおいしさに感動し、納品のタイミングを追い続けたスイーツが、生菓子としてじっくり堪能できる場所ができたなんて幸せです...。

知る人ぞ知る隠れ家カフェバーで特別なスイーツタイムを

委託販売先でも大人気のため、正直あまり教えたくないけれど、まずはここだけで特別にご紹介しちゃいます。

大人な味わいのスイーツが好きな方は、ぜひカフェタイムや、〆のスイーツに訪れてみてくださいね。

まだ始まったばかりなので、混雑すると対応が難しいこともあるかもしれません。ゆっくりと過ごしたいときにぜひ訪れて、スイーツのようにやさしく見守っていただけると嬉しいです。