こんにちは。せっかちな料理家のお天気ママです。朝晩は冷える季節になりましたね。
そこで今回は、体を温めるニラを使ったレシピを紹介します。以前にレシピサイトで紹介をしたときには、「簡単すぎるのに美味しい」「リピしています」など嬉しいコメントをたくさんいただいた自分の中の神レシピです。驚くほど簡単なのでぜひお試しください。

レンチンとハサミで爆速

おすすめするのは、電子レンジでできちゃうニラの麺つゆ和えです。ニラを切る時に、キッチンバサミを使えば、包丁もまな板も必要ありません。実質の調理時間は、1～2分程度です。

爆速1分！ニラの麺つゆピリ辛ナムル｜レシピ

①-耐熱容器にキッチンペーパーをしいて、ニラはハサミで切りながら、耐熱容器に入れる。
※上で切れば、落ちて容器に入るので、集める手間を省けます。

②-均一に火が入るように、中央は少しくぼませて、軽く蓋をしてレンジで1分30秒加熱する。（600w）

③-キッチンペーパーを取り除いて、【A】を加えて混ぜる。

④-皿に盛り、お好みで白ごまをかける。

まとめ

ニラには、血流促進や体を温めたりする効果、カゼや肌荒れの予防の働きもあります。まさに冬の体を整える食材なので、ぜひお試しください。