気になるインスタントラーメンを紹介します。

日清が販売しているインスタントラーメンで最近話題になっているのが爆裂シリーズです。2022年4月16日の時点で4種類販売していますが、爆裂な刺激をコンセプトに人気を集めています。

どの商品も刺激的なクサさや辛さを売りにしていて、ガツンと響く旨味を求める人に好まれているようです。

今回は爆裂シリーズの王道「爆裂豚道 強ニンニク醤油ラーメン」165円（税込）を実食してみました。こってりで刺激的なパッケージが特徴的の「日清爆裂豚道 強ニンニク醤油ラーメン」。

ワシワシ極太麺と豚スープが特徴的とのこと。次郎系ラーメンを彷彿とさせますね。

1食（111g）あたり484kcal。食塩相当量は8.2g（麺2.4g、スープ5.8g）です。

作り方は一般的なインスタントラーメンとほぼ同じです。もやしを具材として用意しておきたいですね。

粉末スープと特製オイルが入っていました。

乾燥状態でも太麺だとわかります。

できあがりがこちら。食べる前からニンニクの香りが強烈です。

まずはスープから。香りからしてこってり感が強いかと思いましたが、意外とあっさりした醤油スープです。ニンニクの香りと味が強いので刺激的ですが、こってりしていないため飲みやすいですね。

太麺はモチモチという食感ではなく、ワシワシといった感じです。そこまでコシが強くないため、つるっと食べることができます。コシや固さが欲しい方は既定の時間より、ゆで時間を短めにとることをお勧めします。

ニンニクが強いスープはとにかくもやしがあっています。下手したら麺よりもやしのほうがあっているかもしれないですね。バラ肉を加えたらさらにコクがアップしそうです。自分好みでアレンジしたら、更においしいラーメンが出来上がりそうですね！

ごちそうさまでした。