熊本市内の色々な情報をお届け！あゆ姫です。基本的に肉食の私の元に「焼魚の定食が食べたい」そんなリクエストが届き、頭をフル回転。

焼魚…焼魚…焼魚…！肉食の私にとってリストが浮かばない…あっ！思い出した！ということで、今回は街中で焼魚定食のランチを食べてきました。

新市街アーケード内にある

『ひものキッチン本店』

CoCo壱番屋の2階にあるお店です。

CoCo壱番屋の隣にある階段で2階へ。

ここ『ひものキッチン本店』では、常時10種類以上の干物を使った定食を食べることができます。

店内に入るとたくさんの干物が入ったショーケース。

この中から好きな干物を選び、定食をセットにするスタイル。

定食はA・B・Cの3種類があり、小鉢の数が違います。

各定食、ご飯・漬物・味噌汁・オニオンサラダ付き。

• A定食=小鉢1種(385円税込)
• B定食=小鉢2種類(495円)
• C定食=小鉢3種類(605円)

小鉢は日替わりで、ショーケースの上にその日の小鉢の種類が書かれています。

食べたい小鉢の数によって、どの定食にするかを決めても良いですね。

セルフコーナーが準備されていて、ご飯や味噌汁はおかわり自由。

(1杯目は定食についた状態で出てきます。)

焼魚はご飯がよく進むので、おかわり自由は最高！

ちなみに今回は定食を注文しましたが、夜の単品メニューを注文OKなので昼飲みをすることもできます。

干物以外にも、お酒が進みそうなおつまみメニューが色々揃っていますよ！

好きなドリンクを3杯1100円と、お得な価格で飲める“せんべろ”メニューもあり。

今回は2人で訪問して、2種類の干物と定食を注文しました。

『天然真鯛の開き(990円税込)』

画像では小鉢が2種類ついていますが、こちらは小鉢1種のA定食(＋385円税込)で注文。

揚げ出汁豆腐をチョイスです。

綺麗に焼かれた真鯛が1匹まるごと。

とっても美味しそうです。

私は『塩鯖の開き(715円税込)』にしました。

こちらは小鉢2種のB定食(＋495円税込)

肉豆腐と鶏皮ポン酢をチョイス。

肉食の私は、やっぱり肉を選んでしまう(笑)
もちろん、お魚も好きなんですけどね。

塩サバの開きの大きさに驚き！

お皿からはみ出るような大きな塩サバが、1匹まるごと乗っていてボリューム満点です。

脂が良く乗っていて、しっかりした塩加減でご飯が進みまくる美味しさ♪

お皿に添えられた大根おろしで、さっぱり食べるのも良し！

もちろん、セルフコーナーへ行きご飯のおかわりまでたっぷりと。

セルフコーナーには、茶漬け用の出汁も準備されています。

最後はもう1度ご飯のおかわりを持ってきて、少し残しておいた身を乗っけます。

そこに、たっぷりと出汁を流し込むと美味しい鯛茶漬けの完成。

出汁の香りが良く、スルスルと入ります。

たまには焼き魚定食も良いなぁ！

そう思う良いランチとなりました。

焼魚を食べたい！干物が食べたい！

そんな気分の時は、新市街にある『ひものキッチン本店』はいかがでしょうか。

本記事内の情報は、筆者が訪問した際のものとなります。

メニューや価格などに変更がある場合もありますので、ご了承ください。

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