富山戸出小矢部線沿い戸出大清水の、高岡市消防本部戸出消防署や、日本一たい焼富山高岡店近くの、以前はお好み焼き屋さんだった場所に、ハンバーグのお店が2023年6月21日にオープンしたとうかがいました。「米とハンバーグ金乃歩」さんです！

早速ランチをいただきに行ってきましたよ！　ものまねレジェンドのコロッケ店が併設されています。なかなかインパクトの大きなお店です。お好み焼き屋さんだった頃の和風な建物はそのままに、ハンバーグ屋さんになっていますよ。どうしても、インパクトがある、ものまねレジェンドのマスコットに気を取られますが、今日はハンバーグを！

お店の中に入ってみましょう。店内には早速イーゼルにおすすめメニューが描かれています。「金乃歩ハンバーグ2個税込み1,375円」だそうです。お目当てはこちら、決定ですね。

席に案内していただき、メニューも見ておきましょう。ハンバーグのセットと、唐揚げのセット２種が基本だそうです。「すたじあむたけ」の唐揚げとあります。別のお店とのコラボなのでしょうか？せっかくなので初来店、唐揚げにも惹かれますが、ここはハンバーグにしましょう。１個…、いやいや、やっぱり2個ほしいですよね…！！　金乃歩ハンバーグ２個セットお願いします！

メニューの裏面にはトッピングメニューがあります。なるほど！　追加のトッピングでお好みのハンバーグを作り上げるということなんですね。また迷いますが、大根おろしでさっぱりいただくことに決定！

お冷やとおしぼりと一緒に岩塩とわさびをいただきましたよ。和風なハンバーグになるのでしょうか。ワクワクしますね。焼き上がるまでしばし待ちますよ。

そしてお気づきでしょうか、テーブルがお好み焼き仕様の鉄板。もしや個の鉄板でハンバーグを焼くのかと思いきや、残念ながら加熱されていません。以前のお好み焼き屋さんの名残でした！　サスティナブルということで！　今後何かしらのメニューに使われるかもと期待ですね。

公式Instagramによると

とのことです。お好み焼き屋さんからのリニューアルオープンなのですね。

こちらが金乃歩ハンバーグ２個セット大根おろしトッピングです！　ハンバーグにはさらりとしたハンバーグソースとボリュームたっぷりの付け合わせ、サラダに味噌汁、これまたボリュームのあるご飯が！ちなみにご飯はセルフでおかわり自由とのこと！　それではいただきます！

ソース、大根おろし、わさび、岩塩。どこから攻めましょう。

牛肉１００％のハンバーグは中がミディアムレアな状態、コレは旨いやつです！！

大根おろしもボリューミー！　全部乗せるとハンバーグが隠れます。楽しみながらいただくことができました！　お肉は粗く挽かれて、箸で切れるステーキをいただいているよう！ソースもあっさり目なので、パクパクいけます。１個をわさびと岩塩で、もう１個を大根おろしとソースでいただきました。もう１個食べられそうです、危険危険！大根おろしであっさり食べられてしまったせいか、ご飯が余り気味になってしまいました。ここで200円のトッピング「北陸・ご飯のお供セット」が活躍するのかー！！　と気づいてしまいました。次回来店時には是非とも！　次回来店への課題もできたので、営業時間をおさらいしてお店を後にします。トッピングと北陸・ご飯のお供セットでどのようにセットを作り上げようか脳内シミュレーションを楽しんで、また来たいと思います！