熊本市内の色々な情報をお届け！あゆ姫です。お魚もお肉も両方満喫したい！そんな時にぴったりなコース料理を発見しました。

今回訪問したお店は、出水ふれあい通り沿いにあるお店

『和ビストロ海真丸』

天草牛深の鮮魚を使った料理がおすすめのお店です。

入口には、その日のおすすめメニューが書かれているので、入店前には要チェック。

店内は最大50名まで宴会ができる広さ。

でも、しっかりと仕切りがあるので少人数での飲み会の際にも、ほかの席との距離がキープされるので嬉しい。

カウンター席もあるので、お1人様飲みから大人数の飲み会まで、色々なシーンで利用ができるお店かと思います。

天草のお魚がおすすめということで、メニューはどちらかというと魚料理が多いですが、お肉メニューも色々揃っています。

パスタなども気になるなぁ♪

旬の味覚がたくさんの【本日のおすすめ】メニューも、どれも美味しそう！

単品料理も気になるところですが、今回は旬のおまかせコース(4500円/120分飲み放題付き)で予約を入れました。

※コース内容は、その日の仕入れ状況などにより異なりますので、紹介する料理は筆者が訪問した日の内容となります。ご了承ください。

※本記事内の画像は4人分のコース料理です。

コース料理には、飲み放題がついていて種類も豊富。

時間が120分とたっぷりあるのもありがたい。

枝豆と生ハム・ポテトサラダの3点盛。

ビールのお供に枝豆はマストアイテムですね！

ポテトサラダには、ゴロっと大きなベーコンが入っていて旨い。

鮮魚のカルパッチョは、真鯛・カツオ・サーモン。

バルサミコ酢の酸味が良いアクセントに！

カセットコンロの上にセッティングされたのは、綺麗な牛タン。

大輪のひまわりのようにも見える、綺麗なビジュアル。

こちら、生でも食べられる牛タンを使用しているとのこと。

軽く火を通していただきます。

どういう食べ方が正解なのかわかりませんが、少し火が入ったところでネギダレをしっかり包み込むように返して、これをお箸で取りわけて食べました。

ネギダレとジューシーな牛タンの旨味が最高。

牛タンなのでヘルシーで、箸もビールもどんどん進みます。

天草海魚のヴァポーレは、旬のイサキが使われていました。

塩加減もほどよく、脂が乗ったイサキいいね！

綺麗な焼き色で登場したのは、牡蠣グラタン。

ここ和ビストロ海真丸では、牡蠣料理も名物となっています。

今回はグラタンが出てきましたが、和ビストロ海真丸で使われている牡蠣は、24時間以上紫外線殺菌をしたものを提供されているので、生でも安心とのこと。

プルンとした大粒の濃厚な牡蠣を使ったグラタンは、贅沢な旨味が広がります。

手作りこだわりつくね串は、4種類異なる味で登場。

プレーン・おろし・明太マヨ・チーズ。

お好みで卵黄をつけていただきます。

ポテトフライは、おしゃれなカットスタイルで登場。

〆のご飯ものは、馬刺しシュゼット握り。

お好みでジェノベーゼソースか刻みわさびもご一緒に。

しっかりとボリューム感のあるコースでしたが、肉寿司は食べやすいサイズなので、最後の〆までペロリと食べられます。

1口アイスのデザートでコースは終了。

お魚料理もお肉料理も、1品1品が美味しくてお腹いっぱい。

120分の飲み放題ということで、お酒もたっぷりと飲むことができ、この価格はコスパ的にもありがたい。

美味しいお料理の数々で、とっても充実した楽しい飲み会となりました。

お魚もお肉も両方楽しみたい！という方に、おすすめのコースです。

今度は、単品料理も色々食べてみたいなぁ♪

周辺でお店をお探しの際には、天草牛深の鮮魚がイチオシの『和ビストロ 海真丸』はいかがでしょうか。

今回私が利用したコース料理は、予約が必要となります。

私の個人ブログに予約先などは載せているので、予約に関してはリンク先でご確認ください。

《参照リンク》
和ビストロ海真丸(熊本市中央区出水)牛深の海の幸も肉料理も楽しめるお店【あゆ姫の食い倒れ放浪記】

本記事内の情報は、筆者が訪問した際のものとなります。

メニューや価格などに変更がある場合もありますので、ご了承ください。

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