お店の前を通るといつもコーヒーのいい香りが漂っています。

こちら東野に2013年頃にオープンされた「焙煎珈房NONAKA」さん。

月替わりでいろんなコーヒーが購入できるようです。わたくし、コーヒーは好きなんだけどあまり詳しくないし、豆の名前を聞いてもそれが自分好みかどうかわからないんだよなぁ…というコーヒー素人なのですが、看板にこれだけ詳しく書いてくれていたら、好みの味が見つかるかも？　と思い、期待に胸を膨らませて、いざ入店！

お店に入ると、ガラス瓶に入った様々なコーヒー豆がディスプレイされています。すごい種類！！　

「ストレート」は「ブラジル」や「コロンビア」など、単一の産地の名前がついているコーヒー豆。産地ごとの特徴や個性を味わうことができます。 「ブレンド」は複数の産地のコーヒー豆を割合を決めて配合したもの。ストレートコーヒーだけでは出せない風味が出るし、オリジナリティが出せるものです。それにしても、これだけの種類の豆を取り扱っているお店もなかなかないのでは。

コーヒー豆販売価格(2023年3月来店時、税込価格)

• nonakaブレンド…100g 540円
• 春スペシャルブレンド…100g 540円
• グァテマラ・アンティグア…100g 590円
• コロンビア・クレオパトラ…100g 570円
• カフェインレスコーヒー…100g 590円

POPに豆の特徴を詳しく書いてくれています。豆の違いは素人にはなかなかわかりませんが、こんなふうに丁寧に書かれていると、思わず読み込んでしまうし、いろいろ試してみたくなります。お店の方の、コーヒーに対する深い愛も伝わってきます。

コーヒー豆だけでなく、コーヒーミルやドリッパー、フィルターなども販売されていました。これからコーヒーを楽しみたい、という人は、こちらのお店に来れば一通り揃いますね。

コーヒーの焙煎機。ピカピカでカッコいい。コーヒー豆も、関連器具も、見ていると楽しくて、つい長居してしまいます。

今回はストレートの豆を挽いたものを購入。飲んでみると、とっても好みのものでした！　どの豆が自分好みか、焙煎珈房NONAKAさんのHPにチャートがあるので、質問に答えると最適な商品を紹介してくれます。焙煎珈房NONAKAさんの公式HPにコーヒーの淹れ方なども詳しく載っています。コーヒーに対する愛が感じられて、信用のおけるお店だなと感じました。是非行ってみてくださいね。

【店舗情報】

焙煎珈房NONAKA

公式HP

住所: 松山市東野2−6−10

電話番号: 089・993・5451

営業時間: 10時〜19時

定休日:　火曜、水曜