ビブグルマンを5年連続獲得したセクションドール永松シェフ監修でしっとり食べやすいフライドチキンが好評の京都発クラフトフライドチキン専門店「ミセスリンダのフライドチキン」が2024年1月23日で2周年を迎えます。それにともない1月23日(火)と24日(水)の2日間、2周年感謝祭が行われます。

　なんと、来店してバーガーを1つ注文すると、次回使用できるバーガー無料券が1枚プレゼントされます。※デリバリーは対象外、無料券の有効期限は2024年1月25日(木)~3月31日(日)まで、他サービスとの併用不可

　ひとつずつ手づくり、胸やけをせずしっとりジューシー、1回目よりも2回目の方が美味しいと評判のミセスリンダのフライドチキン。その絶品チキンを挟み込んだバーガーを食べてみると、バンズのヘタはしっかり、中は柔らかでこれまた絶品です。こどもさんだけでなく、女性や年配の人にも好評なのも納得がいきます。

　2022年1月にオープンした同店は、永松シェフ監修のもと20数種のオリジナルブレンドスパイスを効かしたクラフトフライドチキン専門店。国産銘柄鶏を使用し、下処理後６時間以上独自の調味液に漬け込み、加熱にはスチームオーブンを使用することで、表面が　カリッと中身がジューシーな仕上がりが実現したと言います。

　小さめのサイズに焼かれた食パンに、クラフト・フライドチキンを具沢山のソースで挟み込んだハンバーガーたちのラインナップは、京都らしさと食感のアクセントがクセになる「しば漬けタルタルソース」、トマトたっぷりの「ポモドーロ（トマト）ソース」、オリジナル「カレーソース」、「コールスローソース」など盛りだくさん。季節限定メニューも人気です。

　そしてその運営元でもあるあんじグループの「漁港直送 海鮮酒場 あんじ 烏丸六角店」では、節分の2月3日に向けて、圧倒的な鮮魚感があって大人気、尚且つリーズナブルな庶民派の「あんじの恵方巻」が今年も販売されます。恵方に向かって、無言で一気に一巻きを食べ、願い事をすると願いがかなうのだとか。

　今年の恵方巻は、海鮮サラダ巻と海鮮七福巻の2種類。いずれもハーフサイズもあります。詳細はチラシを見てね！

　さて、ちなみに今年の恵方は東北東です。「東北東といってもどっちよ」という方は、スマホに便利な機能が搭載されています。iPhone＆Androidの「コンパス」機能。実は標準搭載されているものが多いので是非使ってみて下さい。

「漁港直送 海鮮酒場 あんじ 烏丸六角店」（外部リンク）京都市中京区六角通烏丸東入ル堂之前町231 星の子六角ビル２Ｆ　075-231-5375

「ミセスリンダのフライドチキン」（外部リンク）京都市中京区貝屋町５５８−１（京都錦市場西出口高倉通りを北に徒歩1分）　075-255-6157