★五条食堂と旭川らーめん 紅雲 (MOGU)がコラボ?

キッチンカーで話題となっている「旭川らーめん 紅雲 (MOGU)」ですが、旭川はれて屋台村にある店舗は、2023年8月より休業が続き、2023年11月に正式に退店の案内がありました。

旭川はれて屋台村からの退店は残念ですが、キッチンカーで活躍するのだと思っていたところに、なんと旭川フードテラスで紅雲のラーメンが食べられるという情報を得ました。

「五条食堂」で、紅雲のラーメンが食べられるそうです。確かに入口には紅雲と看板がありますね。五条食堂は料理のメニューがとても豊富であり、ラーメンやカレーライス、日替わり定食などが人気のお店です。

●紅雲のしょうゆラーメン

「しょうゆラーメン」は、麺はストレートに見えますが、少したまごをブレンドしてあるとのことです。スープはあっさりな味わいで後味も良く、具材についてはチャーシューは柔らかく、メンマは味も歯ごたえも抜群でした。均衡が取れたラーメンという印象です。

話をうかがうと、紅雲のラーメンのメンマやラードは五条食堂のものを使用しているとのことです。メンマはごま油とこんぶしょう油でじっくり作られているとのことで、旨味の理由が分かりますね。
店舗だけではなく、ラーメンでも「五条食堂」と「旭川らーめん 紅雲 (MOGU)」は本格的にコラボしているようです。

●五条食堂の店内やシステムについて

入店後、食券購入システムとなり、支払いは現金とペイペイに対応しているとのことです。また700円以上のお食事でフリードリンクとなるという嬉しいお得なサービスもあります。フリードリンクはセルフサービスとなります。

数多くのしょうゆやマヨネーズにソースも置いてありました。

座席も多く、ゆったりと寛げる雰囲気のお店です。店内には多くのサインなども飾られ、あさっぴーの帽子なども販売していました。

熱いラーメンが体に染みわたる季節が到来しましたので、ぜひラーメンを味わいに五条食堂に足を運んでみませんか？　ラーメン以外にもメニューはとても豊富で、丼物や定食もそろっていますよ。

店舗情報

☆五条食堂
住所:旭川市5条通7丁目 旭川フード テラス 1階
営業時間:11:00～18:00
備考:旭川らーめん 紅雲 (MOGU)のラーメン取り扱い開始

*旭川らーめん 紅雲 (MOGU)の「ラーメン(しょうゆ)」は五条食堂さまより写真用に提供を受けました。そして筆者があっという間に完食しました。ありがとうございました。

★らぁめん＆かふぇ 風沙 オープン日

2023年10月に豊岡の店舗を閉店した「らぁめん＆かふぇ 風沙」は、永山の「よし乃永山店」の跡地に移転オープンします。移転オープン日の案内がありましたのでお知らせいたしました。

店舗にもオープン日の案内が貼られていました。2023年12月15日(金)9時となります。9時～15時、休憩をはさんで17時から20時までが営業時間となります。

ドッグカフェとドッグランの入口は別のようなのでお間違いないようお願いします。店内はかなりリニューアルしているとのことですので楽しみですね。

店舗情報

☆らぁめん＆かふぇ 風沙
住所:旭川市永山3条20丁目2-2
駐車場:あり
営業時間:9:00～15:00 / 17:00～20:00
備考:12/15(金) 移転・リニューアルオープン

★ラーメン紀行92弾

フィール旭川のB1Fでは、ラーメン紀行92弾として「G系専門店 ラーメン２９６」が12月2日(土)に期間限定でオープンしています。

看板メニューの「二九郎」は、たっぷり野菜と、太麺に絡んだコクのあるたまり醤油が効いたパンチある一杯とのことです。12月30日(土)までなので、ラーメン好きさんはぜひ、味わってみてください。

店舗情報

☆G系専門店 ラーメン２９６
場所:フィール旭川 B1F
期間:12/30(土)まで