テイクアウト用ケースのパッケージがおしゃれな「醇現烤蛋糕」の台湾カステラ。

　以前、台湾3都市の台湾カステラ店をご紹介しましたが、台北にはまだまだ魅力的なお店が揃っています。特に新北市の郊外にある「淡水」に人気店が集まっていますが、そこまで足を運ぶのは難しいという方も多いでしょう。そこで今回は、アクセスの良い台北市内にある台湾カステラ店をご紹介します。 【画像】【台北の注目店3選】フワフワ感がたまらない「台湾カステラ」 　台湾カステラの賞味期限は、常温では当日限り。冷蔵保存で3日から4日程度です。帰国当日に焼きたてを購入し、日本で早めにお土産として配れば、本来のおいしさを楽しんでもらえるはずです。 　ただし、生クリームなどを挟んだ製品は傷みやすいため、シンプルな焼き上げタイプがおすすめ。旅のスケジュールや行きやすさ、営業時間を考慮して、気になったお店を訪れてみてください。

ダントツのフワフサさ！ カットしたミニタイプがあるのもうれしいポイント

◆双連古早味現烤蛋糕 　台北市内の中心部に位置し、便利なロケーションにある店舗。場所はMRT雙連駅から徒歩圏内で、寧夏夜市の周辺です。以前は別の場所で営業していましたが、現在は移転しこちらで営業しています。 　その日によって提供しているフレーバーが異なる場合もありますが、押さえておきたいのは、原味(プレーン)140元、起司(チーズ味)170元、巧克力(チョコレート味)160元の3種類。 　キッチン内のオーブンで一日中、焼き上げており、店頭にはふわりと良い香りが漂います。販売は基本的に量り売りであり、先ほどの価格は600グラム目安にしたものなので、実際の価格が多少前後することがある点はご了承ください。 　写真からも伝わる、しっとり＆フワフワの質感。かなり大きいのですが、軽くてペロッと食べられるおいしさです。一度食べたら忘れられないこの味わいが人気で、多くのリピーターを生み出しています。 双連古早味現烤蛋糕 所在地　台北市大同區民生西路169之1號 電話番号　02-2553-4392 営業時間　10:00～20:30 定休日　日曜 アクセス　MRT雙連出口2より徒歩約5分