マニア4人が絶賛！絶対に買うべき《業スー21食材》「月の食費を半減させました」
こんにゃくのコスパがすごい!
業務用しらたき/1kg 193円 業務用つきこんにゃく/1kg 193円 1kgの特大ボリュームはストック作りに◎ 「国内の自社関連工場製造で、国産のこんにゃく粉を100％使用。「こんにゃく好きなので、きんぴらや煮物、炒め物など一度に鍋いっぱいの作り置き料理にすることが多いです」（スギさん） 《アレンジ》やわらかくゆでた牛すじとこんにゃくを甘辛く煮るだけ。「こんにゃくたっぷり牛すじ煮込み」は、日持ちもよく作り置きにぴったり。
がっつり肉もお安く楽しめちゃう!
特盛り牛丼/540g 581円 具材を加えてヘビロテ!おかずにもってこい。 「牛肉は高いので、普段あまり購入しませんが、牛肉じゃないと美味しくないメニューも。そんなときに、これにじゃがいもを入れて『肉じゃが』にしたり、うどんを入れて『肉うどん』にして楽しんでいます! 2～3人前の大容量でコスパもGOOD」（ラッコママさん） 《アレンジ》特盛り牛丼を鍋にあけ、焼き豆腐を加えて煮込めば「肉豆腐」ができあがり。 こだわり生フランク（チーズ入り）/800g 915円 リーズナブルなのにビストロの味! 「チーズ入りで子どもウケも◎。ボイルした後に皮面をパリッと焼くのがおすすめ。ゆで汁はうまみが溶け出しているのでポトフやカレーに使うとコクが増して隠し味になります」（しおりさん） 《アレンジ》生フランクの中身を絞り出してひき肉代わりにも使えます。スパイスがきいて味がしっかりしているので、ハンバーグに使っても。お店のような味に。 チーズソースハンバーグ/10個 365円 肉×チーズの、食欲をそそる組み合わせ! 「お弁当サイズのチーズ入りハンバーグが10個も入ってこの価格。冷めてもチーズがとろっとしているし、通常の冷凍食品より少し大きめなので、しっかり食べ応えがあります」（ラッコママさん）
乾物も見逃せない!
ラザニアシート/500g 278円 ぱりぱり割ってパスタにアレンジ。 「イタリア産デュラムセモリナ粉のみ使用したラザニアシート。他のスーパーで買うと倍くらいの値段がするのでお値打ち品!」（スギさん） 《アレンジ》ラザニアを適当な大きさに割って3～4分ゆで、好きな具材を入れたパスタソースと絡めるだけ。フェットチーネみたいな食感でいただけます。濃厚な『クリームパスタ』がおすすめ。 東北大拉皮（平太春雨）/300g 267円 リピ買いしているマニアが続出中!かさ増しの新戦力。 「平打ち麺みたいな太さで、普通の春雨よりも食べ応えがあります。ぷるんとした食感がクセになる美味しさ! 鍋の具にしたり、炒めたり、スイーツに活用できる優れもの」（しおりさん） 《アレンジ》ゆでた春雨に、きな粉と黒糖をかけてわらび餅のようにアレンジしても♪ ※価格はすべて編集部調べ 教えてくれたマニアたち…… けいさん●共働きで残業多めの会社員ママ。夫と娘との3人家族で食費は月3万～4万円。業務スーパー愛好家として、パッと作れる時短料理やお得商品をインスタグラム（@love_gs_life）で発信中。 スギアカツキさん●食文化研究家。スーパーマーケット研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。世界中の食文化を研究しながら、テレビ、ラジオ、雑誌、ウェブなど多方面で活躍中。 しおりさん●業務スーパー歴は10年。SNSで業務スーパーの商品紹介やアレンジレシピを発信。忖度なしの正直レビューが人気で、インスタグラム（@gyoumusuper.love）のフォロワー数は6万人超え。 ラッコママさん●3人の男子を育てるワーママ。安い食費でボリューム満点なレシピがSNSで話題になり、昨年『ドンキ・業スーの達人! ラッコママの頑張らない時短・節約おかず』（宝島社）を出版。 取材・文/鈴木恵理子
