サンキュ！

いろんな国の料理が味わえると話題のカルディ。中でも人気の中華コーナーでは、手間の多い中華料理を気軽に作れるアイテムがいっぱい！今回は、マニア歴10年以上になる調理師のおおつかはじめさんに、韓国料理には欠かせないアイテムを紹介してもらいました。 【画像】【カルディ】やわもち～な食感にハマっちゃう！韓国定番なお餅アイテム＆おすすめレシピ2選

アレンジレシピは無限大!?「トック」

商品名　カンデミン　トック 内容量　110g 価格　170円（購入時価格） トックとは、餅という意味の「トッ」と、スープという意味の「クッ」が合わさった言葉。韓国ではより身近な食材としてみられます。スープはもちろん、鍋の具材やデザートにももってこいの、実は万能な食材なんです。 国産のうるち米を使っているので、モチモチ食感が半端ない！一口食べたらハマっちゃうこと間違いないアイテムです。韓国定番のスライス餅は、アレンジもしやすいので、おすすめレシピをあわせてご紹介します。

おすすめレシピ1．トックの中華スープ

煮込んでも崩れにくいトックはスープでも重宝します。 ～用意するもの～ トック　50g ワカメ(戻す前)　5g たまご　1個 中華だしの素　小さじ2 水　500cc 塩　小さじ1/2 刻みネギ　適量 ～作り方～ 1。小鍋に水、中華だしの素、塩をいれて火にかける。 2。たまごはよく溶いておき、1が沸騰したら、トックとたまごをいれる。 3。ワカメを3にいれて、味が整ったら完成！お好みで刻みネギをかけて召し上がれ！

おすすめレシピ2．トックとワカメのコチュジャン炒め

トックに絡んだ甘辛な味でごはんがすすみます。 ～用意するもの～ トック　50g 人参　50g ワカメ(戻した状態)　50g ★コチュジャン　小さじ1 ★オイスターソース　小さじ1 ★しょうゆ　小さじ1 ★砂糖　小さじ1 ごま油　適量 ～作り方～ 1。人参は輪切りにカットし、ワカメはざくざくと一口サイズにカット。 2。フライパンにごま油を熱して、人参、ワカメ、トックの順に入れて炒める 3。2に★をいれてよく混ぜたら器に盛り付けてできあがり！ お好みで白ごまや刻みネギをかけて召し上がれ。