なぜ「コナズ珈琲」は人気？ 好調のカギは“あえて”回転率を求めない居心地の良さ
KONA’Sの親会社であるトリドールホールディングスでは、「日本初となる日本発No.1グローバルフードカンパニー」を目指し、丸亀製麺をはじめとした自社ブランドの海外出店を加速させている。コナズ珈琲も目指すところは一致していると阿部氏。
┌────────── 海外の飲食店を巡っていて思うのは、日本で“当たり前”とされるサービスの質が、グローバル視点では相当高いということ。日本のホスピタリティは海外で十分に勝てる理由になる。コナズ珈琲も世界展開を構想に入れています（阿部氏） └────────── 現状は国内店舗の拡大に注力しつつも、同時に世界を舞台に戦うための土台づくりも進めているという。日本発のハワイアンカフェの動向に引き続き注目したい。
