腸を元気にする生活習慣を。その先で美肌が待っています!
朝イチのヨーグルトはもったいない。食物繊維もとるなら夜に
空腹時や朝食直後は胃酸が出やすく、乳酸菌などをとっても死滅しやすい。ヨーグルトなどを食べるなら夕食後がおすすめ。 「乳酸菌などは死滅しても善玉菌の餌になりますが、生きて届けるなら朝の空腹時に食べるのはもったいないです。副交感神経が優位になり、腸が活性化する時間帯にとる“夜ヨーグルト”もおすすめ。食物繊維や菌も夜にとると就寝中に腸で働き、翌朝に効果が。 ただし、消化不良には注意を」(清水さん) また、食物繊維も体調によってとり方に注意。 「不溶性食物繊維は便の水分を吸収するので、乾燥性便秘の場合は悪化することもあります」(清水さん) ■教えてくれたのは…. 大塚 亮先生 おおつか医院院長。医学博士。循環器専門医。著書に『お医者さんが薦める美腸活レシピ』(三空出版)など。長男の離乳食でも腸活中。 清水加奈子さん 管理栄養士。国際中医薬膳師、調理師などの資格も持ち、レシピ提案も多数。監修書に『太らない食べ方 新装版』など。ヤクルトのすごさを改めて実感中。