91歳現役杜氏が私に教えてくれた不屈の精神
ちなみに、今回の地震により、石川県小松市の酒蔵「農口尚彦研究所」の被害は奇跡的に小さく、農口杜氏のご自宅のある能登町も被害を被ったものの、ご家族はたまたま不在にしていて無事だったとか。よかった。これからも、能登半島、石川県、富山県などの酒蔵に想いを寄せ続けていきたいと思います。
NOGUCHI-酒造りの神様-
「杜氏・農口尚彦」。誰も味わったことのない最高の日本酒をつくりたい――。そんな祈りにも似た思いとともに70年余り、人生のすべてを捧げ、ただひたすらに酒づくりに打ち込んできた。完璧な酒を追い求める男の終わりなき探求の旅。そして、その技を継承すべく加わった若き弟子たち。カメラは一年間に渡り、酒蔵に密着。小松の厳しくも美しい四季を背景に酒づくりの神様とその弟子たちによる格闘のすべてを記録。これまで誰にも見せなかったその仕事の神髄をつぶさに見つめる。 Amazonプライム・ビデオ、U-NEXT、HuluのTVOD(都度課金サービス)やLeminoなど、各動画配信サービスにて2023年10月31日(土)より配信中。 最新の配信情報は公式サイトにてご確認ください。
文・編集/秋山 都(LEON.JP)