「インド式スパイシーパエリア」とも呼ばれるビリヤニ

　セブン‐イレブンは、12月3日より「エリックサウス監修　ビリヤニ」（645円）を期間限定で販売中です。 【画像】実食レポ 　セブン‐イレブンのビリヤニは、毎回アレンジが加えられて何度か発売されている人気商品。果たして今回はどんな味わいなのでしょうか？　実食レビューをくわしくお届けします。 　最近は日本でもなじみのある料理となりつつある、インド料理「ビリヤニ」。複数のスパイスと鶏肉などの具材を米と炊き込んで作るビリヤニは、“インド式スパイシーパエリア”とも呼ばれ、その異名の通りスパイスを存分に味わえる料理です。 　本商品は、前回までと同じく南インド料理専門店「エリックサウス」が監修を務めています。 　販売地域は、福島県、関東、新潟県、静岡県、九州です。 　シックな黒い容器の下半分には、インドの高級米・バスマティライスを使用したビリヤニがたっぷり。スパイスとともに炊き込んだときにできる、米の色味の違いが再現されていてかなり本格的です。 　さらに、ビリヤニのほか2種のカレーもセットになっています。写真の左側、オレンジ色のカレーはバターチキンカレー。写真の右側は、キーマカレーです。自宅でビリヤニが食べられるだけでもうれしいのに、カレーまで付いてくるなんて、どれだけぜい沢なのでしょうか……！ 　早速ひと口食べてみました。パラパラッとした食感のバスマティライスに、複雑なスパイスの風味がぎゅっと詰まっていて、期待以上のスパイス感！　辛みはさほどないので食べやすいです。うまみが強く、やみつきになる味わいで、食べる手が止められません。 　バターチキンカレーはココナッツミルクの甘みとコクが効いていて、かなりマイルド！あまり味わったことのないようなスパイスの風味もあり、独特でクセになるおいしさです。小ぶりながらチキンも入っています。 　一方、キーマカレーはシャープな辛さが際立つ大人な味わい。食べ進めるごとに口の中がヒリヒリして痛みを感じるほどの辛さです。でも、このスパイシーさがたまらない！　きめ細かな挽肉は、量もたっぷり入っていて、食べごたえがあります。それぞれ単独で楽しんでもいいですが、お好みでビリヤニにカレーをかけるのもあり。スパイスとスパイスの掛け合わせによって、ひと味違ったおいしさを楽しめますよ！ 　ビリヤニと2種のカレーがセットになった「エリックサウス監修　ビリヤニ」は、セブン‐イレブンにて期間限定で販売中。複雑なスパイスの風味が堪能できるビリヤニはもちろん、テイストが異なる2種のカレーも絶品です。ぜひ、自宅で異国の味わいを楽しんでみてくださいね。