「ダイエット中だけどハンバーガー食べたい!」栄養士が教える、太りにくい具とサイドメニューの選び方
ジューシーなパテにサクサクのポテト。カロリーが高いとわかりつつ、ハンバーガーが食べたいと思う時もありますよね。賢く選べばダイエット中でも食べれるかも?今回はハンバーガーを選ぶコツをご紹介します。 <写真>「ダイエット中だけどハンバーガーが食べたい!」栄養士が教える、太りにくい具やサイドメニューの選び方 ■ハンバーガーメニューのカロリーとは 他のランチに比べて安価で手軽に食べられるハンバーガー。さまざまなメニューがありますが、気になるカロリーはどれくらいなのでしょうか? ハンバーガー 260kcal チーズバーガー 310kcal フィッシュバーガー 387kcal ベーコンレタスバーガー 399kcal テリヤキバーガー 519kcal コールスロー 155kcal ナゲット(5ピース) 296kcal フライドポテト(M)424kcal 商品によってカロリーは様々。例えばテリヤキバーガーはハンバーガーの2倍、フライドポテトはコールスローの3倍近くのカロリー。選び方によってカロリーが大きく変わるのがお分かりになると思います。 ■ダイエット中におすすめの組み合わせとは? ではダイエット中だとどのような組み合わせがおすすめでしょうか。 フィッシュバーガーやベーコンレタスバーガー、テリヤキバーガーなど、中に挟んでいる具材が揚げ物やベーコン、マヨネーズなどだと、どうしても脂質が多い傾向が。それに比例してカロリーも増えていきます。 ダイエット中であれば、なるべくシンプルなハンバーガーやチーズバーガーがおすすめ。またセットで選ぶ際も、サラダやノンシュガーの紅茶やコーヒー、牛乳などを選べば、カロリーを抑えられ、不足しがちなカルシウムやビタミンなども摂取することができます。 例) チーズバーガー+サラダ+ホットコーヒー 444kcal ハンバーガー+サラダ+牛乳 530kcal 逆にテリヤキバーガーにフライドポテトなど油が多いもの同士を組み合わせてしまうと、1000kcal近くになることも。どうしてもフライドポテトを食べたい時はMサイズをSサイズにすると、カロリーも半分程度になりますよ。選ぶ時の参考にしてみてくださいね。 <参考> 外食・コンビニ・惣菜のカロリーガイド(女子栄養大学出版部) ライター/和田梓(管理栄養士)
和田 梓