来年1月からパンが値上げ…コメもまた?外食チェーンでも値上げ続く コメの価格いつおさまる?【Nスタ解説】
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「令和の米騒動」が落ち着きを見せない中、大手パンメーカーは1月から一斉に食パンなどを値上げ。2025年はコメの価格も、さらに値上がりする可能性があるといいます。私たちの食卓はどうなるのでしょうか。 【写真を見る】コメの価格去年と比べ1.6倍?物価高でお年玉にも変化が… ■コメの価格いつおさまる?外食チェーンも値上げ… 井上貴博キャスター: まずはお米について、来年以降も高止まりしそうです。11月のコメの相対取引価格を見てみると、2023年の1万5240円から2024年は2万3961円と約1.6倍跳ね上がっています。 1993年の米騒動のときもこういったことがありましたが、これだけ跳ね上がると様々なところに影響がおよびます。 ▼デニーズ(全店317店舗)※24日~ ・ライス:209円→253円 ・増量:無料→55円 ▼はま寿司 ※24日~ ・いくら:165円→176円 ・大とろサーモン:110円→132円 ▼サトウのごはん ※12月2日出荷分より ・パックごはん全商品:約11~14%UP 今後どうなっていくのでしょうか。キヤノングローバル戦略研究所上席研究員の山下一仁さんによると「コメの需要が増えて供給が減っている。この状況の改善が見込めないため、来年以降も高値が続く可能性がある」ということです。 ■おせち料理も“値上げの波”? 年末年始の“お金事情”は 井上キャスター: 年末年始に食べるおせち料理も2022年以降、平均価格が徐々に上がっています。 ▼三段重または3~4人前分の平均価格(大手コンビニ・百貨店など110社が対象) ・2022年:2万5190円 ・2023年:2万6407円 ・2024年:2万7466円 ・2025年:2万7826円 おせち料理に使われる具材の原材料価格の高騰が起こっています。 ・タコ(冷凍):10%上昇 ・マダイ(養殖):10%上昇 ・牛肉:7%上昇 一方、豊漁で下がっているものもあります。 ・数の子:15%下降 ・伊勢エビ(国産):15%下降 ・ズワイガニ:8%下降 ホラン千秋キャスター: 具材が高くなったり安くなったりとありますが、容器の価格や人件費も上がっていることを考えると、平均価格が上がってしまうのは否めません。