「永谷園のお茶づけ」の“正しい作り方”を公式に聞いた。冷やし茶づけや知られざるアレンジレシピも紹介
こちらも混ぜ合わせるだけで完成する簡単レシピです。梅干茶づけにはフリーズドライの梅干フレークが入っているので、ポイントで梅の酸味を感じていただけますよ。 【材料】 ・梅干茶づけ…1袋 ・豆苗…1/2袋 ・木綿豆腐…2/3丁 ・ツナ缶…1缶 【作り方】 1.切った豆苗をボウルに入れる。 2.10分間ザルで水切りした木綿豆腐を、崩しながら2に入れる。 3.油切りしたツナ、「梅干茶づけ」半量を2に入れて、全体をふんわり混ぜる。 4.器に盛ってから残りの「梅干茶づけ」をふりかけてできあがり。
「永谷園のお茶づけ」はアレンジの可能性無限大
―お茶づけにするだけでなく、さまざまな料理に使えるんですね。 はい。特に先ほど紹介したパスタのレシピは、使用する「お茶づけ」やトッピングを変えるだけでいろんな味わいが楽しめます。 料理の味付けやドレッシング代わりなど、さまざまな場面で「永谷園のお茶づけ」は活用できるので、ぜひ試していただければと思います！
