家飲みが捗りすぎる…「お酒&おつまみ」おすすめ4選【宅飲みのプロ!モデル・高山都さん夫妻に聞きました】|CLASSY.
とっておきのお酒やおつまみを味わったり、いつもよりもちょっと深い話ができたり…素敵なレストランもいいけれど、たまに家でゆっくりパートナーとお酒を飲む時間はまた違った楽しみが。家飲みが充実するアイデアで、2人の時間をさらに楽しいものに!
家飲みがもっと充実する逸品は?モデル・高山都さん、安井達郎さん夫妻に聞いてみました♡
\“季節素材をプラスして彩りも楽しい一皿に仕上げます”/ 「CHEESE STAND」では、「東京ブッラータ」や「出来たてモッツァレラ」などのフレッシュチーズをよく購入します。定番のトマトはもちろん、季節のフルーツを合わせて楽しみます。¥1,200(CHEESE STAND)
\“友人のオーナーソムリエがセレクトしているワインは我が家の定番”/ 【IL SOFFIONE】ナチュラルワイン 大阪にあるナチュラルワインのセレクトショップです。〈右から〉ドメーヌ・エンゲル「ピノ・ノワール2022」¥4,180、フランコ・テルピン「クイント・クアルト・ビアンコNV」¥4,620(ともにIL SOFFIONE)
\“手にするだけで気分が上がるグラスはとっておきの家飲みに”/ 【作家・有永浩太氏】ワイングラス ガラスの器が好きで、作家物からアンティークまでいろいろと集めています。有永さんのワイングラスは、松屋銀座で定期開催される「銀座・手仕事直売所」で出合ったもの。素敵なゲストを招いたときに使用します。※高山さん私物
\“さっとかけるだけで美味しくなるから切らさず常備しています”/ 【あたらしい日常料理 ふじわら】パクチーレモンオイル 「あたらしい日常料理 ふじわら」のびん詰めはどれも美味しくて、重宝しています。レモンの風味が爽やかなオイルは、お刺身やお豆腐にかけるだけで一品料理になります。50g入り¥972(ふじわら) 撮影/須藤敬一 取材/首藤奈穂 再構成/Bravoworks.Inc