お取り寄せしてでも食べたい！ 記憶に残るチーズケーキ5選
お取り寄せしてでも食べたい！ 記憶に残るチーズケーキ5選
老若男女、誰からも愛されるチーズケーキ。絶妙な濃厚さと酸味、そして香りが混じり合い、多くの人を惹きつけています。今回はお取り寄せしてでも食べたい人気のチーズケーキから、みんなに愛される定番もの、注目の進化系までをピックアップ。自分用はもちろん、家族、友人と楽しむのもおすすめです。
①白餡×ブルーチーズの和のチーズケーキ/銀座凮月堂
白餡と和三盆の生地に、ブルーチーズを合わせた「白餡とブルーチーズのテリーヌ」。焼き色がついた表面には、たっぷり染み込んだ洋酒香る自家製シロップが。優しい甘さとサラリとした舌触りの白餡や、稀少な白小豆鹿の子を使用し、こだわりが詰まった一品。【紹介記事はこちら】 銀座で和菓子の手土産におすすめ！ 「銀座凮月堂」の白餡×ブルーチーズの和のチーズケーキ About Shop 銀座凮月堂 Instagram:@ginza_fugetsudo
②ソフトクリームがのった話題のチーズケーキ / チーズワンダー
オンラインショップで販売と同時に売り切れる「CHEESE WANDER(チーズワンダー)」。ザクザクのプレスアーモンドクッキーに、生チーズスフレ、その上にソフトクリームを乗せた、ソフトクリームとチーズケーキのハイブリッドスイーツ。レストランで提供されるフレッシュで出来立てのデザートのような味わいで、手が止まりません。【紹介記事はこちら】 チーズケーキの上にソフトクリーム！ ？ 完売で話題「チーズワンダー」のSDGsで地球にやさしい“発明的チーズケーキ” About Shop チーズワンダー Instagram:@cheesewonder_ua
③銀座のミシュラン一つ星が作るバスクチーズケーキ / 薪焼 銀座おのでら
日本でも人気の薪を使った“薪焼き料理”をフランス料理ベースに、和の要素を加えた名店「銀座おのでら」。コースでしか味わえなかったバスクチーズケーキがお取り寄せ可能に。薪火で作る唯一無二のチーズケーキは、濃厚でクリーミーな味わいでトリコになる人多数。バスク地方で修行の経験がある寺田シェフだからこそできる技を感じる逸品。【紹介記事はこちら】 TVでも話題。銀座のミシュラン一つ星の名店「薪焼 銀座おのでら」の薪を使ったバスクチーズケーキ About Shop 薪焼 銀座おのでら Instagram:@makiyaki_ginza_onodera
