キャンプで作りたい！牛乳がわりに「ネスレ ブライト」で作る激ウマ・簡単クロックムッシュ
まさかのパンの上に「追いブライト」!!
驚いたのは、4の工程でパンの上に直接「ネスレ ブライト」を振りかけるのです。“追いブライト”というのはコーヒーの味と香りを引き立てるクリーミングパウダーとしての使い方以外の名前で、料理本来の味を変えることなくコクを出したり、トマトなどの酸味を柔らかくしたりと料理の出来上がりに加えて自分好みのコクとクリーミーさを楽しむ提案なのだそう。 パンの上にかけるって、どうなるのでしょうか？ パンの上が真っ白に染まるほどの「ネスレ ブライト」まみれ。一度焼いて水分もある程度飛んでいる状態で、粉の状態でかけるとどうなるのでしょうか……。不安しかないです。 いざ焼き上げてみると、“追いブライト”の分、コールマン「ホットサンドイッチクッカー」のランタンマークの焼き色もくっきりついて美味しそう。ちょっと「ネスレ ブライト」が均一になっていなかった部分が固まってしまっていますが、それ以外はきれいに溶けています。 そして完成したクロックムッシュを食べてみると、びっくりするぐらい美味しいです。お好みでパセリや黒コショウをかけるとさらにカフェ飯っぽくなりますよ。 「ベシャメルソース」という名前に恐れをなして挑戦したことがなかったクロックムッシュですが、これならば毎日の朝食にも作れそうですね。 今回はコールマンの「ホットサンドイッチクッカー」を使いましたが、もちろん自宅のホットサンドメーカーやトースターなどでも作れます。 また、ネスレのサイトでは、キャンプや自宅で楽しめる“追いブライト”キャンプ飯レシピを公開中です。自宅にある「ネスレ ブライト」の新たな使い道、チェックしてみたいですね。
6月15日・16日開催「The Coleman Day Camp 2024」でもキャンプ飯体験を実施
2024年6月15日（土）・16日（日）に東京・神宮外苑で実施される「The Coleman Day Camp 2024」では、“心を灯せ!子ども VS 大人”を合言葉に、キャンプのワクワクをギュッと詰め込んだ体験型ファミリーイベントが実施されます。今回のクロックムッシュ作りもワンコインで体験できるメニューとして用意されているので、興味のある方はぜひ参加してみては？ アウトドア調理デビューにうってつけの機会です。 ほかにもテントの組み立てや、小物作りを体験したりと、都内にいながらにしてデイキャンプ気分を味わえます。関東近郊の方は、家族で遊びに行くのもよさそう！ 詳しくはイベントサイトを要チェックです。
