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「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」 と2000年にスタートした「TRY(Tokyo Ramen of the Year)」。 【写真】ホタテの旨みがどっさり…京浜東北線沿線のラーメン「究極の一杯」はこちら 審査員・ゲスト審査員は、「TVチャンピオン」最後のラーメン王・青木誠氏、"元祖ラーメンクイーン"レイラ女史、そして"最強のラーメンブロガー"であり、昨今は「マツコの知らない世界」(TBS系)に出演するなど多方面で活躍中のしらす(斉藤光輝氏)。 さらに、通称"ラーメン官僚かずあっきぃ"として数多くのメディアでラーメン情報を発信している田中一明氏、ラーメンと城をこよなく愛し、全国のラーメンを食べ歩く尾瀬氏、年間外食数約2500食のうち約1800食がラーメンというまろ氏の6名。新店部門のみ審査を行うゲスト審査員に、いけ麺氏、しらけん氏が加わり、計8名で審査を行なっている。 上野駅や東京駅、品川駅などの都心を経由しながら大宮や川崎、横浜といった東京近郊のベッドタウンをつなぐJR京浜東北線は、近県から都内に通勤する多くのビジネスマンや、出張や旅で訪れる人たちにも重宝されている。 ターミナル駅が多いため、沿線のお出かけスポットが充実。「上野アメ横商店街」や「東京タワー」、「アクアパーク品川」、「横浜中華街」など、デートスポットや遊び場にも困らない。 沿線にはTRY受賞店も点在するが、食べ歩くなら、"つけ麺"が推し。「名店部門 つけ麺清湯」を3連覇中の『かねかつ』はもちろんのこと、『大喜』や『ほたて日和』ほか、『ほん田』といった絶品の清湯系つけ麺が揃い踏みだ。

北浦和「らーめん かねかつ」つけめん

のど越しの良さとコシの強さを併せ持つ絶品の自家製麺を、旨みあふれるつけ汁が引き立てる。『名店部門 つけ麺清湯』3連覇を達成した貫禄の味。 店主 大友勝さんから一言「『埼玉県立近代美術館』では、ピカソの作品も鑑賞できます！」

御徒町「らーめん天神下 大喜」塩つけ麺

煮干しや宗田節、鶏ガラ、モミジなどでダシをとり、塩角で引き締めたつけ汁は清湯ながらもインパクト大。麺はなめらかな食感が自慢の自家製手揉み麺。