ファミマ「極厚 どら焼きバーガー」「ふわもち生大福」発売。和と洋を組み合わせたネオ和菓子
ファミリーマートは「ファミマルSweets」から「極厚 どら焼きバーガー（いちごムース＆つぶあん）」と「ふわもち生大福（抹茶クリーム＆黒蜜）」を11月19日に発売する。 【画像】「極厚 どら焼きバーガー（いちごムース＆つぶあん）」（268円） 定番人気の和菓子「どら焼き」と「大福」を、伝統を踏襲しながら現代風のアレンジや洋菓子の要素を取り入れた「ネオ和菓子」となっている。 □極厚 どら焼きバーガー（いちごムース＆つぶあん） 価格：268円 発売地域：全国 つぶあんといちご果肉入りのいちごムースの組み合わせが楽しめるどら焼き。ハンバーガーのようにかぶりついてほおばってほしいという想いから、ちょうどかぶりつける厚み（約4cm）と、かぶりついても崩れない固さのムースにこだわった。 □ふわもち生大福（抹茶クリーム＆黒蜜） 価格：149円 発売地域：全国（沖縄県を除く） 大福生地で抹茶ホイップと黒蜜を包んだ生大福。大福の生地に生クリームを加え、まるでマシュマロのようなふわもち食感が特長という。抹茶ホイップは生クリームと混ぜることで、中からとろりとあふれだす黒蜜と混ざりあうように仕上げた。
グルメ Watch,編集部：新井敬太
