黒毛和牛100%！ 表面カリカリ、超粗びきパティが自慢のハンバーガー店が原宿にオープン（東京・明治神宮前）
〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
ヘンリーズバーガー 原宿（東京・明治神宮前）
2024年6月2日、東京メトロ・明治神宮前駅から明治通りを渋谷方面へ向かって徒歩約4分のところにオープンした「ヘンリーズバーガー 原宿」は、市ケ谷にある焼肉店「炭火焼肉なかはら」の店主・中原健太郎氏によるハンバーガーショップです。
1号店の代官山店は「食べログ ハンバーガー 百名店」にも選ばれている、都内屈指のハンバーガーショップとの呼び声の高いお店。代官山、自由が丘に続き、3店目の出店となります。
店名の“HENRY”とは、自身がアメリカ・カリフォルニア州に住んでいた頃の愛称だそう。
創業当初から目指したのは、肉本来のおいしさが味わえる本場さながらのシンプルなハンバーガー。つなぎは使わず、厳選した黒毛和牛100％の超粗びき肉パティをプレス器で鉄板に押し付けながら焼きます。バラバラにならないように焼き上げるのにも技が必要。表面がカリカリに仕上がったパティは、肉の旨みと香ばしさが絶妙です！
ハンバーガーは「和牛」と「和豚」の2種類。どちらもシングル1,130円、ダブル1,680円、トリプル2,180円とあり、パティの枚数でオーダー。
和牛は、黒毛和牛100％のパティと少し酸味のある秘伝の自家製オリジナルソース、新鮮野菜、チェダーチーズをオリジナルバンズで挟んでいます。和豚は、岩手県産の上質な豚肉パティーと数々の賞を受賞するブランド卵「夢王」の目玉焼きを、オリジナル柚子てりやきソースで。
セットは3種類からで、ポテトとドリンクの「COMBO A」（＋530円）、オニオンリングとドリンクの「COMBO B」（＋580円）、サラダとドリンクの「COMBO C」（＋630円）です。ポテトは細めと皮付き太めの2種類から選べます。
