「年末年始で胃腸が疲れ気味」「寒いからほっこり美味しいものをすぐ食べたい」…。 そんな人にこそ試してほしい「肉吸い」のレシピを、JA全農広報部が公式Xで紹介しています。 【画像】疲れた身体を労う「肉吸い」のレシピ 作り方は以下の通りです。 ・だし汁600mlに醤油大さじ2、砂糖小さじ2を加えて加熱します。 ・軽く沸騰したら牛こま切れ肉と豆腐を入れます。 ・お肉を広げながら加熱し、あくが出たら取り除いてください。 ・お肉に火が通ったらネギをちらして完成です。 公式Xでは「お正月の余韻を残してちょっと贅沢に、でも疲れた身体を労う優しさも兼ね備えたメニュー」と紹介しています。 とても簡単なので、ぜひ試してみてください。
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