総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(12月・マッキー牧元)
12/13 夜「RICE BAR CRAFT SAKE LABO」(福井)
初訪問の日本酒バー。各種日本酒と燗酒の店。 ◆RICE BAR CRAFT SAKE LABO 住所 : 福井県福井市中央3-5-12 CRAFTBRIDGE 1F TEL : 0776-30-1100
12/13 夜「ブルーライトカフェ」(福井)
ワインバー。料理のメニューはないが、客の好みでいろいろ作ってくれるのがいい。 ◆ブルーライトカフェ 住所 : 福井県福井市中央3-3-12 TEL : 0776-23-3700
12/14 朝「今庄そば 福井駅改札外店」(福井)
福井駅構内の立ち食いそば屋。 ◆今庄そば 福井駅改札外店 住所 : 福井県福井市中央1-1-1 TEL : 0776-27-6711
12/14 夜「橦木町 しみず」(愛知)
「本湖月」出身の清水さんが2022年1月に開業。独自の工夫と見識で作られる料理が素晴らしい。 ◆橦木町 しみず 住所 : 愛知県名古屋市東区橦木町3-24 プランドール橦木 1F TEL : 052-890-5515
月後半も食巡りが止まらない!|12/16 夜「Polyphony(ポリフォニー)」(東京・信濃町)
日本酒ペアリングの天才・竹口さんの酒亭。当日はベルギー大使館料理長によるベルギー料理と日本酒の会。 ◆Polyphony 住所 : 東京都新宿区若葉1-21-2 ベルビー四谷 1F TEL : 050-5868-8672
12/17 夜「乃木坂 しん」(東京・乃木坂)
他の日本料理とは一線を画す、工夫を凝らした出会いの料理の連続に刺激される。 ◆乃木坂 しん 住所 : 東京都港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂 1F TEL : 050-5571-2866
12/19 夜「片折」(石川)
カニしんじょのお椀、干しわらびの炊合せ、ゆでセイコガニなど「片折」ならではの感性が織り込まれた料理がこの上ない。 ◆片折 住所 : 石川県金沢市並木町3-36 TEL : 076-255-1446
12/20 昼「ベトナムちゃん」(東京・大久保)
初訪問。人気ベトナム料理屋でフォーのランチ。 ◆ベトナムちゃん 住所 : 東京都新宿区百人町1-19-17 TEL : 03-3365-0107