韓国で話題の「グリークヨーグルトボウル」を自宅で作ってみよう<HugKum おうちカフェ>
お手製グラノーラでグリークヨーグルトボウルを作って食べよう
グリークヨーグルトは、フルーツやグラノーラ、はちみつなどをトッピングして、カラフルでおしゃれなグリークヨーグルトボウルにして食べるのがおすすめです。せっかくなので、お好みのナッツやドライフルーツを入れて、お手製のグラノーラを作ってみるのはいかがでしょうか。 フライパンで簡単グラノーラの作り方の作り方を紹介していきます。 【材料(作りやすい量)】 ・オーツ… 1カップ ・お好みのナッツ(アーモンドやくるみなど)… 1/2カップ ・お好みのドライフルーツ(レーズンやクランベリーなど)… 1/4カップ ・植物性油(ココナッツオイル、米粉などクセの少なものがおすすめ)… 大さじ2 ・メープルシロップ… 適量 ・塩… ひとつまみ 【作り方】 1.ナッツは包丁などで細かく砕いておきます。 2.フライパンに植物性油を入れます。 3,2にオーツを入れ、焦げないように混ぜながら弱めの中火で炒めます。 4,砕いたナッツを入れ、焦げないように混ぜながら加熱。 5.4に、ドライフルーツを入れ、さらに混ぜます。 6,5にメープルシロップを入れ、混ぜます。 7,焼き色がついて、香ばしい匂いがしたら火を止め、トレーなどで冷まして完成です。 【トッピング】 ボウルにグリークヨーグルト、お好みのフルーツ、グラノーラを入れ、はちみつをかけたら、グリークボウルのできあがりです!
おしゃれでヘルシーなグリークボウルを自宅でも
韓国で人気が出て、今では日本にも多くの専門店ができてきたグリークヨーグルト。美味しくてヘルシーときたら、積極的に食べたいですよね。 グリークヨーグルトは自宅でも簡単に作ることができますし、フルーツやグラノーラをトッピングして、お好みのグリークボウルを作ってみてはいかがでしょうか。
構成・文・写真(一部を除く)/松田慶子(京都メディアライン)