"揚げ"はもちろん、"焼き"に"つけ"まで!?「カレーパン」が美味しいパン屋さん厳選7軒
『ごちそうパンベーカリー花火』@錦糸町
ひとつの料理と見立てた"ごちそうパン"は、少量ずつ複数回焼くので常に焼きたてが並ぶ。その中のひとつ、カレーパンは平日で約100個、週末だと150個ほどが売れる人気No.1。 「先日、店の前で地元のお子さんが『ここのパン、おいしいんだよ』とお友だちに話していたのがうれしくて」と店主は目を細める。オープンから2年超、確実に町に根づいたパン屋さんとして成長中だ。 無敵のカレーパン270円 【コレも食べて！お店のおすすめパン】焼きそばパン270円 ふわふわパンの上に焼きそばがどっさり。挽き肉とシャキシャキキャベツがたっぷりかつ甘めのソースで仕上げられているからこそ、紅生姜のアクセントがいい塩梅。おやつではなく食事として食べたいボリューム感だ [住所]東京都墨田区亀沢4-8-5 [電話]03-6284-1825 [営業時間]7時半～18時 [休日]火 [交通]JR総武線錦糸町駅北口から徒歩9分
『やさしいパンのお店PINO』@国領
「毎日食べたい」「毎日行きたい」がテーマ。国産小麦のみを使用し無添加で仕上げるパン生地。パンは少量を何度も焼き、できるだけ焼きたてを楽しんでもらう。天然酵母のパンも用意するなどこだわりが詰まる。 カレーパンは焼き。軽やかでむっちりした生地の中は程よくスパイシーなカレーで、頬張れば生地からは小麦の香りと甘み、カレーからは辛みとコクとが広がり互いを引き立て合う。 焼きカレーパン(中辛口)205円 【コレも食べて！お店のおすすめパン】クリームパン194円 店の人気No.1商品。府中市の養鶏場から届く濃い味わい卵を使い、毎日仕込むカスタードをたっぷりと詰め込んだ。クリームの甘み、コクとしっとりした生地が上品な食べ心地を演出している [住所]東京都調布市国領町4-46-17 [電話]042-441-7688 [営業時間]8時～19時 [休日]月・火 [交通]京王線国領駅から徒歩5分
『ベーカリーモグモグ』@西巣鴨
パン作りの奥深さに魅了された店主が1989年にオープンした、路地裏の実力店。自家製酵母やタネを使った「みんなが笑顔になるパン」を独学で目指し、試行錯誤した手作りパンが並ぶ。 毎日食べてほしいからと低価格での提供にこだわっていて、ご近所の方が、めちゃめちゃ羨ましい。クルトン状の衣のザクザク感がたまらないカレーパンは惣菜パンで一番人気となっている。 モグモグカレーパン190円 【コレも食べて！お店のおすすめパン】バゲット330円 日本在住のフランス人が「東京で一番おいしい」と何本も買い、たまらず店の外でかぶりつくというのがこの「バゲット」。表面バリッで中はしっとり。噛むほどに重厚な旨みと小麦の香りが口の中で弾ける [住所]東京都北区滝野川5-10-11 [電話]03-3916-8738 [営業時間]7時～19時 [休日]日 [交通]都営三田線西巣鴨駅A2出口から徒歩6分
