印象を変える秘訣は細部に宿る。 いつもとは違う香りを選んで、新しい自分を楽しんで!

心落ち着く香りとの出合いが私を輝かせる。

調香師の大沢さとりさんから香りの説明を聞きながらお試しする料理研究家の大島菊枝さん。「日本の情景や文化をテーマにしているので、どれも心に響きます」。

経験や思い出に紐づいて、記憶と結びつく香り。自分自身の心地よさや、人からの印象にもつながるからこそ、自分を表現できる香りを見つけておきたいもの。 「洋服では冒険しづらくなってきたけれど、自分らしい香り探しにはすごく興味があります」という料理研究家の大島菊枝さんが、“ジャパニーズフレグランス”を確立した調香師の大沢さとりさんのショップを訪ねた。

調香オルガン台と呼ばれる棚には、1000種類近くの香料や香木が並ぶ。

「ヨーロッパ発祥の香水は、体臭を魅力に変えて異性をひきつけ、ファッションとしても楽しまれてきました。一方、日本には古くから香道という文化があり、お香が空間を清めるという考えも。私たちにとって香りは心を落ち着けるものだったんです。私はそんな精神性に寄り添い、日本の美しい伝統や情緒をテーマにした香りで、その魅力を伝えたいと思っています」（大沢さん）

新作香水「ノビヤカ」を製作した時のアイデアノートには、香りをイメージしたイラストが。

そう話す大沢さんが、大島さんの印象から香りをいくつか提案。料理研究家という職業からイメージし、和三盆糖から作る干菓子をモチーフにした香りなど、好みをヒアリングしながら、話ぶりや服装、第一印象などを通して、大島さんらしいものを探っていく。その中でも大島さんの心に響いたのは、“シルクイリス”と“夜の梅”の2つ。 「昔はユニセックスな香りが好きだった私にとって、“シルクイリス”はさっぱりと軽やかで、違和感なくなじむ香り。対して“夜の梅”は、凛としながらもフェミニンなイメージ。最近、和装にも似合う女性らしい香りが気になり始めているのですが、まさにぴったりかも。でも、背伸びしている気がする香りを、選んでもいいのでしょうか?」（大島さん）

パルファン サトリでは現在17種類の香りを展開。

「それもよいですし、まずは纏っていて落ち着く、“伴侶”となる一本を持ちましょう。その上で、こうなりたい、見られたいなどの憧れの香りを加えていくと、楽しみが広がります」（大沢さん） 大島さんは、結局、さきほどの2本とも入手。「香水は肌につけるものだからその世界観に浸りやすいし、気分に合わせて香りを選んで、なりきってみるのも楽しそうですね」と言う。