看板商品は累計販売個数14億個以上！「モスバーガー」で埋もれメニューを調査！「ダブルハンバーガー」が埋もれた理由はメニュー表？
人気店のなかなか注文されない"埋もれメニュー"を、名古屋よしもと所属の中山真希さんが全力で調査！今回は、ハンバーガーチェーン業界2位の「モスバーガー」。国内チェーン全店の売上高は5年連続で更新中！絶好調のモスバーガーのなぜか埋もれている、魅力たっぷりの商品を調査しました。 【動画】メニュー表の「ハンバーガー」の枠に、小さな“ダブル”アイコン！？お肉本来の味が楽しめる「ダブルハンバーガー」は【8分37秒～】
冬シーズンだけで1000万本売れる「モスチキン」！
モスバーガーの魅力のひとつは"超新鮮な野菜"。使っている生野菜はすべて国産。トマトやレタスは、店舗で玉の状態で仕入れ、店ごとでカットするというこだわりぶり。バンズの代わりにレタスで具材を挟む「モスの菜摘ロースカツ」のような斬新な野菜まみれのバーガーが楽しめるのは、モスバーガーならでは！ 冬の時期に売上げが急上昇するのが、クリスマスの定番「モスチキン」。米粉入りのサクサク衣と醤油の風味が香ばしいチキンです。2023年度は、冬シーズンだけで1000万本以上を販売。モスストアカンパニー西日本支社アシスタントスーパーバイザー・宋鈺皎（そうぎょくこう）さんによると、2023年は12月だけで、800万本売れたのだとか！
不動の王者「モスバーガー」は累計販売個数14億個以上！
まずは、人気メニューBEST3を紹介。第3位は「新とびきりチーズ～北海道チーズ～」。最大の特徴は国産牛100％使用のパティ。通常の1.6倍サイズとボリューム満点です。北海道産のゴーダやチェダーをブレンドしたチーズと、和風バーベキューソースが相性抜群。 第2位は「テリヤキバーガー」。醤油と味噌をベースにココアパウダーなどで深みを加えたテリヤキソースが、やみつきになると人気。実は、ハンバーガーチェーンで、テリヤキバーガーを初めて発売したのはモスバーガーです。 第1位は「モスバーガー」。累計販売個数14億個以上の不動の王者！人気の秘密は、トマトの酸味、肉のうま味とコクが詰まったこだわりの和風ミートソースです。宋さんによると「ミートソースが残ったら、ぜひポテトをつけて食べてください」とのこと。
"焼きおにぎり"の方式で作る崩れないライスプレート！
それでは、埋もれメニューの発表です。第3位は「モスライスバーガー 海鮮かきあげ（塩だれ）」。バンズにライスプレートを使ったモスバーガーならではのメニュー。 埋もれ理由は「ハンバーガー＝パン」のイメージが強いから。宋さんによると、一定数のファンはいるが、どうしても"米"が重たいというイメージがあるのだとか。 しかし、食べないのはもったいないお店のこだわりが詰まっています！最大のこだわりはライスプレート。ライスは成型が大変で、試行錯誤の末、表面に醤油を塗って焼き固める"焼きおにぎり"の方式で、型崩れせずおいしさをキープできるライスプレートが完成。そこに挟むのは薄めの衣で揚げた海鮮かきあげ。衣が薄いので意外とあっさりとしていて、塩だれとの相性も抜群です。
