ソーサーにのせて、提供されたコーヒー（写真はイメージ）【写真：写真AC】

　温かい飲み物がおいしい季節です。家で飲むコーヒーであればとくに気にすることはないですが、訪問先で出されたり、高級カフェで飲んだりする際に、気をつけるべきマナーはあるのでしょうか。知らずにNGをやっていることもあるかもしれません。いまさら聞けないコーヒーのマナーについて、栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに伺いました。 【画像】カップから上げる前のひと手間が肝心！　覚えておきたいドリップバッグコーヒーの裏ワザ 　◇　◇　◇

カップは握らない、持ち手をつまむ

　マナーは周囲の人が不快にならないための気遣いなので、コーヒーを飲む際にあまり神経質になることはありません。しかし、ソーサー付きのコーヒーカップで提供された場合、戸惑うこともあるかもしれないので、気をつけたいポイントを挙げていきます。 　コーヒーの場合、紅茶もそうですが、一般的には右手でカップの持ち手を掴んで飲みましょう。柄があるものは、正面が手前に来ます。カップの持ち手が左側で提供されたら、持ち手を回して右側にしてから飲みましょう。日本茶の場合は湯のみを右手で持ち、左手を添えるので両手で持つ形で飲むのですが、コーヒーカップは片手で持ちます。 　コーヒーカップを持つ際、つい持ち手の穴に指を通して、カップを指で握るようにして持ってしまうかもしれませんが、これはマナー違反とされるもの。持ち手を親指、人差し指、中指の3本の指でつまむように持って飲むのがスマートといわれています。 　しかし、こぼしてしまうほうが望ましくないので、安定性が悪いときは指を通して、カップを握らずに持ち手を掴むようにすれば問題ありません。ただし、持ち手の穴が小さいときは指を通すことが想定されていません。その場合、持ち手をつまみましょう。 　ソーサーは基本的に持ち上げず、カップのみを持ってください。ただし、席がない立食パーティーやソファ席などでテーブルが低く距離がある場合は、ソーサーを左手で持ちます。胸の位置あたりでソーサーを持つと良いでしょう。美しい姿勢で飲むことを意識してください。