「ズワイガニのアラビアータ」2,420円

いただけるメニューは、シェフが一から丁寧に手作りしたソースやブイヨンで、厳選した旬の素材の旨みを引き出したものばかり。シェフのおすすめは、パスタ「ズワイガニのアラビアータ」。タラバガニの旨みいっぱいのソースで食べるパスタは思わず顔がほころぶおいしさです。

「ウニのアメリケーヌソース」3,080円

「コルシカ」の味といえば、ベシャメルソースが絶品の「ライスグラタン」を思い出すという人も多いのでは。「trattoria GALLIANO」でもクリーミーなソースとスパイシーなカレーのコントラストがたまらない「カレードリア」などシェフ手作りのベシャメルソースを活かした料理をいただくことができます。

「ボンゴレビアンコ」1,980円

名店の味の系譜を継ぎ、さらに新しい時代の風を感じさせる川端シェフが作る一品を味わいに、出かけてみてはどうでしょう。

※価格はすべて税込。

trattoria GALLIANO

住所： 東京都港区麻布十番1-6-1 THE V-CITY 麻布十番 PLACE 3F TEL： 050-5593-3366 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。