進化を続ける「日本酒ジャケ買いのススメ」
令和の今、正直どの日本酒もうまい。一見、日本酒とは思えない、蔵元の想いが詰まったラベルの数々。今宵の一献をそのデザインに託そうではないか。 【関連画像】進化を続ける「日本酒ジャケ買いのススメ」 （※その他の写真は【関連画像】を参照） ■自然派を超える、というオマージュ ■「仙禽 オーガニック ナチュール」 仙界に棲む「鶴」をデザイン化し、愛情の赤・伝統の白・革新の黒を表現する、せんきんのシンボルを堂々と配した「ナチュールシリーズ」。米・米麹・水のみの完全無添加の造りは、せんきんの哲学が凝縮した、まさに温故知新の超自然派日本酒である。 ●720ml/2200円 ●原料米/栃木県さくら市産 オーガニック亀ノ尾 ●精米歩合/90％ せんきん 栃木県さくら市馬場106 TEL/028-681-0011 ■名前もしかり、ラベルもしゃれたアメコミ風 ■「大入ひっぱりだこ 火入れ 純米吟醸酒」 蔵元のめざす「食事が欲しくなる酒」。辛口なのに丸く滑らかで、まさにどんな料理にも「ひっぱりだこ」。インパクト抜群な、はまうらあつこさんのイラストが目を惹く。 ●720ml/1650円 ●原料米/滋賀県産吟吹雪 ●精米歩合/55％ ■「御代栄 無濾過生原酒 びわこのくじら」 当然、琵琶湖に鯨はいない。ありえない。ありえないほど美味しい酒として命名された。アルコール度数20％のガツンと濃い味の生原酒でロックでいただくのがお勧めだ。 ●720ml/1540円 ●原料米/滋賀県産米 ●精米歩合/70％ 北島酒造 滋賀県湖南市針756 TEL/0748-72-0012 ■その味わいを秋空に重ねた ■「1787～炎～」 当時の「鈴傳」番頭考案。客と酒販店の会話の機会をと文字を廃したラベル。酒造の理念にも通じる秀逸なデザインである。秋あがりならではの香味が特徴だ。 ●720ml/1540円 ●原料米/非公開 ●精米歩合/60％（扁平精米） 稲花酒造 千葉県一宮町東浪見5841 TEL/0475-42-3134 ■凛とした佇まいの洗練されたデザイン ■「越路乃紅梅 純米大吟醸 越淡麗」 シンプルでありながら米や水、紅梅の花びらを想起させるデザイン。地元、柿崎の素材と人のつながりを大切にする酒造りで生まれた酒だ。華やかな香りと豊かなうま味が特徴。 ●720ml/5500円 ●原料米/新潟県柿崎産 越淡麗 ●精米歩合/40％ 頚城酒造 新潟県上越市柿崎区柿崎5765 TEL/025-536-2329 ■言葉遊びとインパクト ■「三井の寿 純米吟醸 +14 大辛口」 漫画「スラムダンク」三井寿のユニフォーム風ラベル。14に合わせて酒度＋14のキレと低めに設定されたアルコール度数14％で、常備しておきたい飲み飽きない晩酌酒。 ●720ml/1639円 ●原料米/山田錦 ●精米歩合/60％ みいの寿 福岡県刀洗町栄田1067-2 TEL/0942-77-0019 ■赤い糸の逸話に味わいを重ねる ■「笑四季 赤い糸」 人との縁を大切にしたいとの想いから、繊細なタッチで描かれた河野愛さんのイラスト。生酛酒母により純度の増した吟醸香とふくよかな甘さがほとばしる佳酒である。 ●720ml/2200円 ●原料米/滋賀県産渡船2号 ●精米歩合/50％ ■東洋的で複雑な味わいを妖艶で繊細な浮世絵で表現 ■「笑四季 貴醸酒モンスーン 山田錦（右）」 水の代わりに日本酒で仕込む貴醸酒。甘さが紡ぎ出す耽美な世界を「平成の浮世絵師」と呼ばれる東學さんの作品が演出する。甘いだけでなく、さまざまな酒肴との相性が良い。 ●720ml/1980円 ●原料米/滋賀県産山田錦 ●精米歩合/50％ ■「笑四季 貴醸酒モンスーン 吟吹雪（左）」 生酛仕込みで米の滋味を引き出す唯一無二の甘口を設計する笑四季酒造。米に吟吹雪を使用することでバナナやマンゴーのような南国果実を思わせる、濃厚な甘さを楽しめる。 ●720ml/1980円 ●原料米/滋賀県産吟吹雪 ●精米歩合/50％ 笑四季酒造 滋賀県甲賀市水口町本町1-7-8 TEL/0748-62-0007 ■日本の美を踏襲したスペシャルライン ■「作 インプレッション シリーズ」 M/恵乃智 純米吟醸 N/中取り（雅乃智）純米大吟醸 G/玄乃智 純米 H/穂乃智 純米通常の作を無ろ過で瓶詰する「直汲み」した数量限定の特別なシリーズ。火入れの酒でありながらも生酒と間違えるほどのフレッシュ感が特徴だ。ボトルデザインは地元鈴鹿市の伝統工芸品「伊勢型紙」の柄を用いる。文様と酒の情報のバランスを考慮したデザインは、2018年にはドイツのIFデザイン賞と日本のグッドデザイン賞を受賞している。 ●750ml/N：2860円、MGH：2035円 ●原料米/N ：山田錦、MGH： 国産米 ●精米歩合/N ： 50％ 、MGH：60％ 清水清三郎商店 三重県鈴鹿市若松東3-9-33 TEL/059-385-0011 ■らしさ全開の逆説的ネーミング！ ■「三芳菊 純米吟醸 残骸」 日本酒では、搾りの段階ごとに名前が付けられている。最後に圧力を加えて搾り出される「責め」。3種類の米で造られた「責め」をブレンドした複雑で力強い味わいが楽しめる。 ●720ml/1760円 ●原料米/山田錦、五百万石、雄町 ●精米歩合/60％ ■暑い日に飲みたくなる涼しげな人魚ラベル ■「三芳菊 セカンドサマーオブラブ 2024」 「ワイルドサイドを歩け」を信条に独自の路線を突き進む酒造が造る夏酒。低めのアルコール（14％）でフルーティな味わいに可愛いらしいデザインが相まって、飲みやすい。 ●720ml/1760円 ●原料米/徳島県産山田錦 ●精米歩合/60％ ■可愛い猫のイラストに惹かれる ■「三芳菊 ネコと和解せよ」 「神」の字に「ネコ」をかけたデザイン。亀川苑花さんの描く可愛らしい猫のイラストは誰でも気軽に手に取りやすい。酸味と甘みのバランスが良くスッキリとした飲み心地だ。 ●720ml/1650円 ●原料米/徳島県産山田錦 ●精米歩合/70％ 三芳菊酒造 徳島県三好市池田町サラダ1661 TEL/0883-72-0053
