冬の風物詩をお取り寄せ! 全国の“名鍋”で心も身体もぽっかぽか【身も心もホッコリ 温活のススメ】
だしと味噌にこだわった濃厚おでん
キッチン大友 「味噌おでん」(864円) 「鰹のだしと八丁味噌の濃厚な味わいはクセになります。国産食材を使っている点も安心感が高いです」 創業約700年の老舗、まるや八丁味噌の豆味噌を使用したおでん。国産の鰹節を丁寧に薄く削り、大釜で引いた一番だしを使っており、だしと味噌が具材の奥まで染み込んだ濃厚な味わいが魅力。どて丼などのアレンジレシピも人気。内容量290g。 ワインなどとも相性が良く、さまざまな楽しみ方ができることもあり、累計販売数は10万食を突破している。
ピリ辛の味噌味とプリプリのホルモンが絶品!
ふるさと産直村 「下関風! 国産牛もつ鍋セット(3~4人前)」(4780円) 「もつ鍋は醤油味が一般的ですが、ピリ辛の味噌味もぜひ試してほしいです。身体もより温まりますよ」 もつ鍋専門店「とんちゃん鍋屋」のプリプリ食感のホルモンと、牛もつ&野菜の旨みがマッチしたもつ鍋。ピリ辛の味噌味が下関風の特徴で、白味噌や醤油、にんにくなどの調味料をベースに作られた特製ダレも人気の秘密。 シメは雑炊やうどんなどが一般的だが、オススメはちゃんぽん麺。濃厚なスープとの相性がバツグン!
ジンジャー系ドリンクで身体の中から温活
無印良品 「おうちで味わうカフェメニュージンジャーブレッドラテ」(390円) 「オーガニックハーブティー ジンジャー&レモングラス」(390円) 生姜の成分が身体を温めてくれる無印良品の飲料。冬のヨーロッパで親しまれている、ジンジャーブレッドの味わいをお手本にしたラテは、ジンジャーとシナモンが効いている。レモングラスやミントにジンジャーをブレンドしたオーガニックハーブティーは、爽やかな香りとすっきりとした味わいが魅力。 (※「GoodsPress」12月号の記事をもとに構成しています)
<文/GoodsPress編集部>