もう食べた？ 今話題のキャロットケーキがおいしいカフェ6選
3. 麻布十番〈CHIHYE COFFEE〉
コーヒーとのマリアージュが大前提の味 題して“コーヒーと一緒に楽しむキャロットケーキ”。カルダモンやナツメグなど5種のスパイスを練り込んだ生地が、コーヒーの持つ香味をより引き立てる。
〈CHIHYE COFFEE〉
住所：東京都港区麻布十番1-7-10 TEL：なし 営業時間：8:00～19:00 定休日：不定休（@chihyecoffeeにて告知） 席数：24席 2024年4月にオープン。まるで北欧のリビングのような洗練されたカフェ。
4. 読売ランド前〈SCENT〉
2種の砂糖をブレンドした独特のコクが決め手 下北沢〈KAISO〉などで長年焼菓子を担当した田中奈緒子さんの店。キャロットケーキはきび糖と黒糖の2種をブレンド。3種のスパイスも香ばしい。
〈SCENT〉
住所：神奈川県川崎市多摩区西生田4-3-29 マイタウン西生田2F TEL：なし 営業時間：12:00～18:00LO（テイクアウト11:00～19:00） 定休日：火水休（@scentnonaokoで確認を） 席数：8席
5. 王子〈apollon〉
ニンジンが醸し出す自然な色と甘さを前面に 小麦粉と全粒粉も混ぜた生地に、限界まで細かく刻んだニンジンを惜しみなく。橙色に染まった生地は、ニンジンと粗糖が生む自然な甘さが印象的。
〈apollon〉
住所：東京都北区王子2-20-3 TEL：なし 営業時間：10:00～18:00 定休日：無休 席数：14席 Instagram：@apollon_tokyo_ スペシャルティコーヒーに合う焼菓子をテーマに、併設の工房で豊富な焼菓子を製造。
6. 小川町〈DILL Coffee Parlor〉
グランマの手作りの味を再現。古き良きアメリカンペストリー 同店マネージャーのレブランク玲央さんの祖母が作るアメリカの家庭の味を再現。クルミやピーカンナッツのゴロゴロ感と、口溶けのいいしっとり生地が絶妙。
photo_MEGUMI,Kanako Nakamura,Michi Murakami text_Kimiko Yamada edit_Kana Umehara
