男社会の和食の世界で女性が活躍!ミシュラン店で活躍する若手女性の寿司と天ぷらが人気の理由
同店では月1~2度のランチタイムに、1人前になるべく実践を続ける神谷菜々子が板長として登場。自身が考えたオリジナルの内容でコースを構成し、その時間のみ提供します。店主が作り上げる普段の内容とは違う、若手ならではの発想から生まれる食事をこの機会にぜひ。
『天婦羅 みやしろ』の「若手特別コース」の・開催日時は、毎週水曜(2名の若手職人が交代で担当)、12:00から(要予約)。 若手が考えたオリジナルコースで展開し、季節の天婦羅7品、食事(天丼、味噌汁、香の物)で3300円(税込)。
●SHOP INFO 天婦羅 みやしろ 住:東京都目黒区上目黒2-18-11 電:03-6452-2808 営:12:00~14:00 (13:30LO)、18:00~23:00 (22:30LO) 休:月曜 ※完全予約制
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