「学校や会社に行きたくない」もしかして腸内環境が原因かも？今すぐ控えたほうがいい「意外な」食品とは【腸内細菌研究の第一人者・内藤裕二先生】
前編記事では、不登校などの問題も腸内環境が関係している可能性についてお伝えしました。続く後編記事では「知っておいて。腸内環境を守るために控えるべき「意外な」食品とは」についてお伝えします。
【取材ご協力】 内藤裕二先生 京都府立医科大学大学院教授（生体免疫栄養学）。1983年京都府立医科大学卒業、2001年米国ルイジアナ州立大学医学部客員教授、09年京都府立医科大学（消化器内科学）准教授などを経て21年から現職。日本酸化ストレス学会理事長、日本消化器免疫学会理事、日本抗加齢医学会理事、2025大阪・関西万博大阪パピリオンアドバイザー。専門は消化器病学、消化器内視鏡学、抗加齢学、腸内細菌叢。著書に「消化管（おなか）は泣いています」「人生を変える賢い腸のつくり方」など多数。京都府立医科大学における京丹後コホート研究の腸内細菌叢研究を担当。
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