美食の町メルボルン最新ガイド！ 世界一のクロワッサンやカフェをチェック
オーストラリアを代表する美食の町メルボルンが、パンデミックを経て再び活気を取り戻している。新しくオープンしたスタイリッシュなレストランやカフェ、ベーカリーやバーも数多く、ホッピングするのが楽しい。よりパワーアップしたメルボルンへ出かけよう！
※ AUD≒98 円（2024 年3月20日現在）飲食店は掲載の価格に加えて、サービス料が10％かかる場合があります。
1. メルボルンの魅力、今おすすめの理由は？
オーストラリア第二の都市メルボルン。スポーツやアート、ファッションなどの発信地であり、町には歴史的な建造物が立ち並び、緑あふれる公園が数多いのも魅力だ。 そして、メルボルンは世界屈指の美食の町でもある。ビクトリア州の広大な自然のなかで育まれる豊かな農産物があり、小さなカフェで食べるシンプルな朝食でさえそのおいしさに感動するほど。また、2000店舗以上のコーヒーショップが軒を連ね、コーヒータウンとしても有名だ。世界トップレベルのスターシェフが営むファインダイニングも多く、移民の町でもあるため、本場顔負けの各国料理が堪能できるなど、おいしいものであふれている場所なのだ。 ここ数年、新しい飲食店のオープンラッシュ。歴史的建築物を生かしたスタイリッシュなレストランやバーのオープンが相次ぎ、空間だけでなく、料理に関してもクラシカルなものへの再評価が高まっている。一方で、モダンフィリピン料理の「セライ・キッチン」のように、新しい食体験の出来るユニークなレストランが誕生しているのもメルボルンならでは。そのどちらも、地元産の良質な食材を使用していることは、言うまでもないだろう。 そして、料理同様に感激させられるのが、メルボルンの人々のホスピタリティの高さ。スペシャルな体験があなたを待っている！
2. 行列しても食べたい 絶品ベーカリー
ルーン・クロワッサンテリー 町のクロワッサンのレベルを底上げした、流行の立役者 N.Y.タイムズ紙で「世界一のクロワッサン」と評されて以来、行列の絶えない人気店に。羽根のように繊細なクロワッサン生地はサクッと軽く、中はしっとりと程よい重量感。F1のエンジニアだったケイト・リードさんが退職後、パリのブーランジュリー「デュ・パン・エ・デ・ジデ」での研修を経て、何通りもの配合、発酵、焼き加減で「ベストなクロワッサン」を追究。結果、現在のクロワッサンに。フィッツロイ店では「Lune Lab（ルーンラボ）」という3つのクロワッサンと飲み物のコースが楽しめる体験コースがあり、こちらも人気だ。
