スープがうますぎると思う「千葉県の横浜家系ラーメン」ランキング! 2位は「柏 王道家」、1位は?【2024年12月4日時点の投票結果】
パンチのある食べ応えで多くのファンを獲得している「横浜家系ラーメン」。千葉県内にも多くの名店がありますが、そのなかで「スープがうますぎる」と思われているのはどのお店なのでしょうか。 【画像:ランキング21位~1位を見る】 2024年11月よりねとらぼでは、スープがうますぎると思う「千葉県の横浜家系ラーメン店」はどこ? というアンケートを実施しています。 今回は12月4日時点でのデータをもとに、ランキングを発表していきます。早速上位の結果を見ていきましょう。
●第2位:柏 王道家
第2位は、柏市にある「柏 王道家」でした。柏駅から徒歩数分の場所に店を構える、家系ラーメンの人気店。提携牧場から豚と鳥骨を取り寄せ、大量のガラを使うことで、濃厚なスープに仕上げています。 メニューは看板の「ラーメン」や、自慢の燻製チャーシューが3枚入った「チャーシューメン」、「つけ麺」などをラインアップ。また「ネギラーメン」は、和風スパイスを使った「白」と、辛味噌を絡めた「赤」を用意しています。
●第1位:杉田家 千葉祐光店
第1位は千葉市中央区にある「杉田家 千葉祐光店」でした。東千葉駅から800メートルほど、家系の総本山・吉村家の直系・杉田家の2号店。吉村家から受け継いだ家系の味を提供しています。 たっぷりとうまみを抽出したスープに、特製の醤油ダレでコクを加えた家系秘伝の味が自慢。濃厚な味わいにもかかわらず、こってりしすぎない味わいがクセになります。食べ応えのあるチャーシューや、食感の良いほうれん草など、具材とのバランスも抜群です。
波止場の鯱