和食さと、うなぎ・はもを使った「夏限定メニュー」
和食さと（サトフードサービス）は「鰻（うなぎ）」や「鱧（はも）」を使った「夏限定メニュー」を8月下旬（予定）まで販売する。 【画像】山口県産の国産活〆鱧を使用 「炭火焼の鰻」を使った「鰻ご飯」、薬味やだし茶漬けなど3つの味で楽しめる「ひつまむし」をはじめとして、鰻の美味しさを堪能できる商品を用意。 そして夏の風物詩「鱧」は、山口県産の国産活〆鱧を使用。店舗で湯引きにして南高梅の梅肉を添えた「鱧おとし」はオススメの逸品としており、このほか「鱧そうめん」や「鱧の天ぷら」など、鱧の美味しさを楽しめる夏ならではの商品をそろえた。 ■ 和食さと「夏限定メニュー」 ・「四季めぐり膳～鰻ご飯～」（1978円） ・「鰻ご飯と鱧そうめん膳」（1758円） ・「ひつまむし御膳」（2308円） ・「季節のすし和膳＜夏＞」（1868円） ・「鱧と海老と夏野菜の天丼御膳」（1758円） ・「赤海老といくらの贅沢丼御膳」（2088円）
グルメ Watch,編集部：濱野紗妃
