ホテルの個性が光る！ クリスマスケーキ10選
THE LOUNGE
住所： 東京都千代田区大手町1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F TEL： 050-5457-3991
ホテルニューグランド「ショコラ・ノワール」8,000円
東龍さん「ワクワクさせる賑やかなデコレーション。チョコレートの生地やクリーム、ヘーゼルナッツのプラリネクリームが何層にも重なっていて、さまざまな味わいと香り、テクスチャが楽しめます。」
ザ・カフェ
住所： 神奈川県横浜市中区山下町10 ホテルニューグランド本館 1F TEL： 050-5594-8903
グランド ハイアット 東京「グランド プレミアム シャンティショコラ」8,200円
東龍さん「ホテルオリジナルチョコレート「Grande H」のクリームが風味豊かです。チョコレートとブルボンバニラを使ったクリームブリュレやいちご、チョコレートスポンジなどさまざまな味わい。」
フィオレンティーナ ペストリーブティック
住所： 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1F ロビーフロア TEL： 050-5456-0490
シャングリ・ラ 東京「クリスマスシグネチャーケーキ」8,500円
東龍さん「開業15周年を記念して誕生したシグネチャーケーキをクリスマス仕様にアレンジ。パンダンリーフによる天然由来のビビッドな緑色のスポンジと、ストロベリーやラズベリーの赤色がフェスティブムードを盛り上げます。」
ザ・ブティック
住所： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 1F TEL： 03-6739-7888
ホテル椿山荘東京「ブッシュ・ド・ノエル」9,800円
東龍さん「フランス産のビターチョコレートを2種類ブレンドしたムースショコラとブランデー「コニャックXO」を使用。カカオとブランデーの芳醇な香りが広がる、大人のためのブッシュ・ド・ノエル。」
セレクションズ
住所： 東京都文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京 TEL： 03-3943-7613
3. 年に一度なら10,000円以上で贅沢気分｜ジャヌ東京「クリスマス タルニー」13,000円
東龍さん「「苺ガナッシュ」のタルニー（薔薇）がチャームポイントです。イタリア産ピスタチオとラズベリージュレを濃厚なチョコレートムースで包み込み、ラズベリーシートでコーティング。」
ジャヌ パティスリー
住所： 東京都港区麻布台1-2-2 ジャヌ東京 TEL： 050-1809-5550
ホテルニューオータニ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」22,680円
東龍さん「あまおうをぎっしりと贅沢に詰め込んだ、まさに最上級のショートケーキ。玄米卵を使用したスポンジと、ホテルニューオータニオリジナルの雑穀「Jシリアル」を使用したスポンジの2種類がよいコントラストです。」
