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米マイアミのキューバ料理店「ラ・パルマ」では、砂糖をまぶしたチュロスを濃厚なホットチョコレートにつけて食べる。チュロスは古代ペルシャが発祥だという説がある。（Photograph by SCOTT MCINTYRE）（Photograph by SCOTT MCINTYRE, The New York Times/Redux）

すしやピザはどのようにして生まれたのか？ 食べ物の意外な起源　チュロスやベーグルは？

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