サンキュ！

国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。現地に足を運ばないとなかなか食べられないものや国産のこだわりご当地商品、手軽に本格的な料理ができるキットなど、充実のラインナップ！ 【画像】【カルディ】食欲をそそる味！「味噌仕立てとんこつ鍋」はこの冬見逃せないおいしさ！ 今回は、寒い冬真っただ中のこの時期に店頭にずらりと並ぶさまざまな鍋つゆの中から、コクと旨みたっぷりの「味噌仕立てとんこつ鍋」に注目。カルディの新商品やアレンジ料理を紹介する記事が大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

味噌仕立てとんこつ鍋

今回紹介するのは、「味噌仕立てとんこつ鍋」（購入時：235円）です。 新商品として登場した濃縮タイプの鍋つゆ、パッケージの鍋の写真が具材たっぷりでおいしそうですね。 この鍋つゆの素の大きな特徴は、1人前ずつの小分けになっているところ。 通常鍋つゆの素は3～4人前が1パックで一度に使い切らなきゃいけないものが一般的ですが、この小分けタイプなら1人鍋も可能。使い勝手抜群ですね。そして通常の鍋つゆの素よりかさばらずに保管スペースもとらないところも魅力。 筆者は家族用に、3袋分すべて一度に調理していきます。 まず分量の水と3袋の鍋つゆの素を入れて沸かします。沸騰したらお好みの具材を入れて煮込みます。今回筆者は白菜、もやし、にら、焼き豆腐、鶏団子、ウインナー、〆にラーメンを準備。 煮込んで、具材に火が通れば完成です！

気になるお味は

1人前につき水200mlを入れて煮ましたが、野菜から水分が出てくるのででき上がりのスープ量はたっぷりです。 味噌仕立てですが色は白濁していてさらりとした豚骨ベースのスープ。 あっさりとしたやさしい味わいのスープですが、味噌のコクと豚の旨みはしっかり感じられます。野菜のだしも出ていて体に染み渡るおいしさです。 豚骨なのでやはり麺と相性が良く筆者の子どもたちも〆のラーメンに大喜び。大好きなラーメンと一緒に、野菜もたくさんおいしく食べられるのがうれしいですね。ラーメンはもちろん、ご飯を合わせてチーズをかけてもおいしいですよ。

ぜひチェックしてみて

カルディに数ある鍋つゆの素の中から新商品の「味噌仕立てとんこつ鍋」を紹介しました。小分けだから人数によって使う量を調節できるので使い勝手も良いですね。 ※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。 ※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。店舗によっては取り扱いがない場合があります。 ■執筆/舞さん コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。 カルディ歴は10年以上で商品の活用術やアレンジ料理を紹介する記事が人気、TVにも多数登場している。 編集/サンキュ！編集部