【東京】ダイエットにも◎ ヘルシーなのに食べ応え抜群なサンドイッチ6選
味つけや食材の組み合わせにも個性が光るヴィーガンや野菜が主役のサンド。注目のお店を6軒紹介します。
1. FALAFEL BROTHERS…イスラエルのヘルシーな食文化を気軽に／六本木
六本木の1号店のほか、都内に4店舗を展開。「ザ ブラザーズサンドウィッチ」（1,050円）は、旬の野菜をはじめ、好みのトッピングを選ぶことができる。 住所：東京都港区六本木5-1-11 TEL：03-6459-2844 営業時間：8:30～21:30（金土～22:00、日9:30～20:30） 定休日：無休 席数：20席
2. Comme’N GLUTEN FREE…名パン職人が手がけるグルテンフリーサンド／奥沢
パン職人・大澤秀一さんがグルテンフリーの食材のみでレシピを考案。パン生地やソース、野菜、メインを自由に選べる「グルテンフリーサンドイッチ」（1,296円）は差し入れにも。 住所：東京都世田谷区奥沢7-19-12 TEL：なし 営業時間：7:00～18:00 定休日：無休 ※テイクアウトのみ
3. CITRON…オーガニック野菜とフレンチの調理法が融合／外苑前
オーダーメイドサラダと並んで人気なのが、3種揃うサンドイッチ。フムスやグリルドナスをはさんだ「ロリエンタル」（870円）は味わいも豊か。 住所：東京都港区南青山2-27-21 南青山227ビル1・2F TEL：03-6447-2556 営業時間：8:00～21:00（土日～19:00） 定休日：無休 席数：42席
4. SANDWICH LAB…低カロリー、高タンパクのテンペに注目！／浅草橋
管理栄養士のアドバイスのもと開発した「てりやきテンペサンドイッチ」（700円）のソースは、有機醤油や甜菜糖を使用。 住所：東京都台東区浅草橋3-10-8 TEL：070-8329-5618 営業時間：11:30（第1土、第5土日12:00、テイクアウトは12:00）～16:00 定休日：金土日休 席数：16席
5. & sandwich.…“心ときめくヴィーガン”をサンドイッチで／新宿御苑前
テラスを併設したサンドイッチ専門店。パンもソースもヴィーガンの「ヴィーガンバーグサンド」（ 1,760 円）は見た目もカラフル。 住所：東京都新宿区新宿1-5-7 スキラ御苑1F TEL：03-6709-9455 営業時間：9:00～17:00 定休日：月火休（月が祝の場合は営業、火水休） 席数：22席
6. FARO…旬野菜とソース使いでカプリ島をイメージ／渋谷
イタリア各地の風景をイメージしたサンドイッチが人気。「カプリ」（1,640円）はサニーレタスやトマトなどの彩り野菜と自家製ローストチキン＆バジルソースの風味が一体に。 住所：東京都渋谷区代々木1-37-4 1F TEL：03-6886-4169 営業時間：11:00～19:00 定休日：月休
text_Keiko Kodera
