石垣に新たに登場したリゾートホテルで非日常の体験を！ 〈セブン バイ セブン（seven x seven） 石垣〉
オールデイダイニングだから、ディナーだけでなく朝食やランチもこちらで。
ナチュラルワインを中心としたワインのセレクションが素晴らしく、その日の食事に合わせたペアリングをお願いするのが好ましい。気に入ったワインは、レストランの一角にある“グロッサリー”（ショップ）で購入することもできる。
夜の仕上げは200種類のジンが楽しめるバーへ
アフターディナーは深夜2時まで楽しめる、地下のナイトラウンジ〈Red.〉へ。200種類のジン、またジン以外のハードリカーや、カクテル、モクテルも充実。締めの“八重山汁なしそば”や、締めのスイーツといったフードとともに楽しもう。
“踊るフラミンゴ”は、メキシコのダンスのフラミンゴをイメージしたカクテル。テキーラにレモングラスとグァバを合わせた、南国らしいテイストが人気だ。
カウンターバーにはシーシャ（水タバコ）があり、ビリヤード席や貸し切り利用できるカラオケルームもあって、ゆっくりとした大人時間を過ごせる。
〈セブン バイ セブン（seven x seven）〉は、「今の時代のラグジュアリー」を再定義し、世に新しい価値や楽しさを付け加え、提案するホテルブランド。ある意味、自由度が高くほっておいてくれる感じが時に心地いい。 ホテルに籠ってプールとサウナを存分に。連泊するなら好みのワインをセレクトして客室でゆっくり楽しむのもおすすめ！
●セブン バイ セブン（seven x seven） 石垣
住所：沖縄県⽯垣市真栄⾥254-19 TEL：なし ※サービス料10％別
取材＆文＝はまだふくこ
