ロッテリア、フェアトレードコーヒーに切り替え ハンバーガーに合う味わい
ロッテリアは、店舗で提供するコーヒーを1月10日までにフェアトレードコーヒーに切り替える。 【この記事に関する別の画像を見る】 フェアトレードは、途上国の農作物や製品を継続的に公正な価格で購入することで、生産者の生活の向上や経済的自立を促進する取り組み。ロッテリアを傘下に持つゼンショーでは、「直接提携型フェアトレード」を行なうことで、生産者の生活改善や、環境への負荷が少ない持続可能な農業の推進につなげる。 新たにロッテリアで提供するコーヒーは、キリマンジャロ豆をメインに、すべてフェアトレードで調達したアラビカ種のコーヒー豆をブレンド。じっくりと深煎りにローストすることで、すっきりとした苦みと香ばしい風味を実現した。ハンバーガーと相性の良いコーヒーに仕上げたという。 コーヒーを使用したメニューは、「ホットコーヒー(280円)」、「アイスコーヒー(M：280円、L：390円)」、「ホットカフェラテ(350円)」、「アイスカフェラテ(M：350円、L：440円)」、「アイスコーヒーフロート(390円)」をラインナップする。
Impress Watch,西村 夢音
